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鹿深いちご園様：甘くておいしい特大いちご
先程、滋賀県甲賀市にある鹿深（かふか→こうがの昔の呼び名）いちご園様の圃場へ伺ってきました。 今回はイチゴの生育状況の確認と今後の管理方法について現場で確認しながら話し合いを行ってきました。 現在のイチ…
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葉面散布で耐寒性アップ・散布時間
年明けから穏やかな天候が続き、露地のソラマメもひと回り成長し、この時期としてはやや大きくなり過ぎた感もあります。 今週末からは寒波が押し寄せ急激に冷え込む予報です。そこで拡大バイエムの葉面散布を行って…
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ラコリーナ様へ堆肥の配達
今日は滋賀県近江八幡市にある、たねやラコリーナ様へ堆肥の配達に行ってきました。 滋賀県で一番観光客の多いラコリーナですが、今月11日に生地づくりから焼成、包装までが見学できるバームファクトリーがオープン…
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今年一回目の堆肥の切り返し
今年一回目の堆肥の切り返しを行いました。 この厳しい寒さにも関わらず発酵を続けています。 発酵は熟成段階に入り、しっかりと40度の温度帯をキープし続けています。 弊社では年間で反当たり10トンの熟成堆肥を畑…
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謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。 昨夜降った雪が薄っすらと残る中での仕事初めとなりました。 今年も酵素の世界社Instagram & Facebookを何卒よろしくお願い申し上げます。