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滋賀県湖南市の伝統野菜弥平とうがらし
圃場でもよく目立つ、ひときわ鮮やかなオレンジ色の実。滋賀県湖南市の伝統野菜の一つ、弥平とうがらしです。とても可愛らしい色合いですが、辛さは鷹の爪の2倍と言われています。 辛いもの好きの方はぜひ食べてみ…
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秋作の播種、定植が始まり白菜の定植を行いました
秋作の播種、定植が始まり、本日は白菜の定植を行いました。 白菜は根が弱いため、風が強く吹きやすいバイム農場ではやや深植えにしています。 アオムシやキスジノミハムシが付きやすいので寒冷紗などで防いでいき…
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ナスの状態が少し良くなり管理作業が楽しくなってきました
ナスの状態が少し良くなり、ボヤキとため息しか出てこなかった管理作業が楽しくなってきました。 例年春先から夏にかけては1年のうちで最も多忙な時期で、ナスの管理作業はどうしても遅れ気味になっているのですが…
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島本微生物農法実演を中心とした研修会
先日の島本微生物農法、実演を中心とした研修会では北は岩手県、南は沖縄県より皆様遠方よりお越しいただきまして誠にありがとうございました。 今回、初の2日間での研修会となりましたが島本微生物農法の核である…
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酵素の世界社長崎県支部の現地研修会
今日から酵素の世界社長崎県支部の現地研修会に来ております。 今回、果樹の生産者さんの圃場をまわり、生育状況、施肥、堆肥について現地で検討させていただいております。 皆さん堆肥や発酵肥料、葉面散布を積極…