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九州現地研修会:長崎県支部の圃場視察
本日より九州にて現地研修会を開催しております。 1日目は、酵素の世界社・長崎県支部の圃場を視察いたしました。 今作は、作物の樹勢が全体的に強くなったり弱くなったりと、例年に比べてばらつきが見られるとの声…
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麹菌-微生物コミュニティの土台をつくる“司令塔”
先日、麹菌の培養を行いました。 弊社では、気温の低いこの時期にあえて培養を行っています。 ここで育てた麹菌は、バイムフードの大切な原料として使用しています。 堆肥づくりにおいて麹菌が担う役割は、有機物分…
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定期講習会：若い農業者様にもたくさんご参加いただきました
1月28〜30日に「第199回 島本微生物農法 定期講習会」を開催しました。 厳しい寒さと雪の心配もありましたが、皆さまのおかげで無事に3日間を終えることができました。 今回も全国から多くの方にご参加いただき、特…
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安心・安全な農業：農家さんの挑戦を支える心強いみかた
先週は、株式会社はたけのみかた様よりご依頼をいただき、契約農家様向けの講演を行いました。 はたけのみかた様は、2014年より離乳食の製造・販売に取り組まれている企業で、素材本来の味や栄養、また旬を大切にし…
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琵琶湖のヨシの有効活用-堆肥化で期待される効果
ヨシの有効活用についてご相談を受け、滋賀県の内湖・西の湖を訪ねてきました。 西の湖には近畿で最も多くのヨシが自生しており、琵琶湖の水質浄化や生き物たちのすみかとして、非常に重要な役割を果たしています。…