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スイートバイエム
【スイートバイエム】 「硬いお肉も高級肉のように柔らかくなる」をコンセプトに作った酵素入り甘味料です🥩 酵素と微生物の力で『硬いお肉も柔らかく』また、普段のお砂糖のように使用すれば『お通じの改善…
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自社栽培ウコンの収穫-健康食品「ウコン酵素」の源 – 飲酒・体力づくりに
ウコンの収穫を行いました。 ウコンの巨大な葉を切り落とし、イモ部分を傷つけないように注意しながらスコップで掘り出していきます。 ウコンはイモ部分が複雑な形をしているためか土がまとわりついています。 土を…
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つばきの湯コラボ商品第4弾-シソ100％酵素ジュース-おいしく健康に
つばきの湯×島本微生物工業コラボ商品 第四弾 つばきの湯(@tubakinoyu)限定 島本酵素栽 シソ100％使用 しそ酵素ジュース 11月14日(月） 販売開始 300ml 280円(税込み） 島本BYM農場で酵素栽 […]
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地際で切り倒された株の地中には-作物を守るお手入れ-微生物農法
葉菜類や根菜類の間引きを適宜行っていますが、露地栽培のものでは時々地際で切り倒されてしまった株が見られます。 その株の周囲を注意深く掘っていくと、やっぱり、ヨトウムシが潜んでいました。すんなり見つけら…
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東近江氏菜の花館-圧力だけで抽出する希少なこだわり菜種油の油粕を肥料に
先日、滋賀県の愛東町にある菜の花館さんへ伺ってきました。 菜の花館さんでは無農薬で育てた菜花の種を採取し圧搾による菜種油の製造、販売を行っております。 通常菜種油は色々な工程を経て菜種から90%以上の油を…