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「あいしょうエコフェスタ」その畑、実は石灰が過剰かも？
先日の日曜日にあいしょうエコフェスタが開催されました。 今回、午後の部で家庭菜園の栽培のポイントと土づくりについて講演を担当しました。 講演中には実際に土壌分析も平行して行いましたが、参加者の皆さんの…
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麹菌-微生物コミュニティの土台をつくる“司令塔”
先日、麹菌の培養を行いました。 弊社では、気温の低いこの時期にあえて培養を行っています。 ここで育てた麹菌は、バイムフードの大切な原料として使用しています。 堆肥づくりにおいて麹菌が担う役割は、有機物分…
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定期講習会：若い農業者様にもたくさんご参加いただきました
1月28〜30日に「第199回 島本微生物農法 定期講習会」を開催しました。 厳しい寒さと雪の心配もありましたが、皆さまのおかげで無事に3日間を終えることができました。 今回も全国から多くの方にご参加いただき、特…
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安心・安全な農業：農家さんの挑戦を支える心強いみかた
先週は、株式会社はたけのみかた様よりご依頼をいただき、契約農家様向けの講演を行いました。 はたけのみかた様は、2014年より離乳食の製造・販売に取り組まれている企業で、素材本来の味や栄養、また旬を大切にし…
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九州支部連合会の現地研修会＆全体講習会 今年の暑さを受けて
11月18〜20日、酵素の世界社 九州支部連合会の現地研修会＆全体講習会に参加してきました。 佐賀県、熊本県、宮崎県のイチゴ、ナス、トマト等のハウス果菜類を栽培されている会員様の圃場を訪ねました。 今年は夏か…