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秋冬野菜のハウス栽培・越冬栽培
10月に入りましたが、まだ暑い日が続いております。 今年の夏から秋にかけて、どのような気温だったか調べてみましたが、7月から９月上旬まで昨年と似たような気温の変化だったことが分かりました。 昨年の夏よりも…
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サツマイモの収穫と追熟
今年もバイム農場でサツマイモの収穫がはじまりました。 収穫したてのサツマイモは芋の中で糖が回りきっていません。 収穫直後からデンプンが酵素により分解され糖に変化していきます。 収穫後2週から1ヶ月、14℃前…
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畝に稲藁をひきました
やや残暑も落ち着いてきましたのでセロリの遮光用寒冷紗を外し、畝に稲藁をひきました。 稲藁をひくことで雨による泥はね、土壌中の乾燥などを抑えてくれます。 今後は2週間に1回、真農特号を窒素成分3kg/10a程度追…
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木材くず堆肥の2回目の切り返し
マレーシアの池見です。 仕込みから約２週間の木材くず堆肥の2回目の切り返しを行いました。 表面数十センチとそれより内側で大分色が違います。堆積初期は好気性微生物による堆肥材料の発酵分解が非常に活発な時期…
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廃菌床堆肥:１週間後の発酵温度
廃菌床堆肥の製造開始から１週間後の発酵温度（78℃）です。 今回は参考のために、水分を加水せずに廃菌床に含まれる水分だけで発酵を開始しております。 製造開始より一気に発酵熱が上昇し１週間目で80℃近くまで温…