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木材屑堆肥の1回目の切り返し作業
先日の微生物農法定期講習会で仕込んだ木材屑堆肥の1回目の切り返し作業を行なっています。 冬の寒さをものともせず、わずか1週間で60℃まで発酵熱が上がります。 盛んな発酵により堆肥中の酸素が消費され、そのまま…
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野菜出荷のお知らせ
本日ミニトマト、ロメインレタスの収穫・出荷を行いました。 JAこうかを通じて甲賀市、湖南市内の平和堂、フレンドマート各店店頭に明日以降並びます。 見かけた際はぜひ手に取ってみてください。グリーンのシール…
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機械類のメンテナンス
農作業で使う機械類のメンテナンスを行いました。 オイル、フィルター交換やプラグの洗浄、調子の悪い箇所がないかなどしっかり確認していきます。 近持
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ウコンには種類があるのをご存知でしょうか
ウコンの収穫です。芋部分を傷つけないように注意しながら掘り起こします。するときれいなオレンジ色をした芋が顔を出しました。 ウコンには種類があるのをご存知でしょうか。 秋ウコンと春ウコンの2種類があり秋ウ…
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本日より少しずつ白ネギの出荷をはじめました
先週最後の土寄せが終わり 本日より少しずつ白ネギの出荷をはじめました。 本年の夏場の酷暑を乗り越え立派に育ってくれました。 ふかふかの土の中で伸びた白ネギは旨味をしっかりと蓄え、中身のぎっしり詰まった美…