来年度に製造する弊社農業資材の種菌用納豆藁の結束を始めました。
「はかま」と呼ばれる泥など汚れてしまって雑菌が多くついてしまっている下部分をはずし一定の長さで切りそろえて結束します。
こちらに大豆を詰め発酵させバイムフード等の農業資材に使う種菌になる納豆を弊社工場で作ります。

藁の選別から結束まで、手作業で沢山作ることになりますので中々骨の折れる作業にはなりますが、来週までに必要数揃えてしまいたいと思います。