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酵素の力でお肉を柔らかくするスパイス『SHIMAMOTOやわらかスパイス』
本日正午より自然由来の麹が生み出す酵素の力でお肉を柔らかくするスパイス『SHIMAMOTOやわらかスパイス』のクラウドファンディングが始まりました。 Makuakeにてお求めいただけます。 フレンチシェフに監修いただ…
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野菜出荷のお知らせ
本日ミニトマト、ロメインレタスの収穫・出荷を行いました。 JAこうかを通じて甲賀市、湖南市内の平和堂、フレンドマート各店店頭に明日以降並びます。 見かけた際はぜひ手に取ってみてください。グリーンのシール…
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『しまもとメロン』のご予約を承ります
しまもとメロンが順調に生育しています。 細かな網目も入り、これから収穫を迎える6月下旬までの間、甘みと旨みを蓄えていきます。 本日より『しまもとメロン』のご予約を承ります。 店頭価格：大サイズ（1.5～1.9…
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島本バイム農場『かぶせ茶 新茶』好評販売中
島本バイム農場で育てた『かぶせ茶 新茶』好評販売中です。 収穫前2週間以上茶の木に覆いをして日光を遮ることで、渋みや苦みが少なく、甘み豊かな味わいに仕上げています。 魚粕、菜種油粕などを独自の発酵菌で発…
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100％無添加・100%天然醸造：納豆から生まれた酵素味噌
納豆から生まれた酵素味噌❕✨ \\\ 100％無添加・100%天然醸造 /// 地元甲賀産の大豆を使用❕🫘✨ もちろん❕他の原料も全て […]