小玉白菜(お黄にいり)を収穫しました。
JAこうかの花野果市水口店と湖南市のここぴあにて販売しております。

この白菜は一般的な白菜に比べて小ぶりなのが特徴です。
白菜が食べたいがそこまで量はいらないという方に食べていただきたい品種です。
肉質は歯切れが良く漬物、煮物、炒め物など何にしても美味しいです。

特に気温の上下が激しい今年は体調を崩しやすいので鍋にして召し上がるのはいかがでしょうか？
白菜はビタミンC、カリウムに富んだ野菜ですので風邪予防にピッタリです。

白菜でこの時期を乗り切りましょう！

島本