先週より滋賀県草津市、近鉄百貨店2階にて開催されているプラグスシガコレクションがいよいよ今日、明日で終了となります。

本日、研究農場で栽培している、大根、カブを展示用に急遽持っていきました。

微生物による発酵、酵素などを用いた栽培では野菜が持つ力を最大限に発揮させる環境を整えるため、野菜達が大きく、美味しく成長します。
これだけ大きく育つということは、土に野菜を育てる力が十分にあり、また逆にここまで大きくなる力を、植え付ける数で分散させると多収穫する事ができると言い換えることができます。

今回、デカい野菜を展示した理由にはその様なメッセージが実は込められています。

土、野菜、微生物、発酵、酵素、健康など色々と絡めての出店となっておりますので、ぜひどデカい野菜だけでもご覧いただきに足を運んでいただければと思います。

開催場所
近鉄百貨店草津店2階
開催期間
本日19:30
明日10:00〜17:00まで

黒木