バイム農場では、

昼はハウス内の温度をしっかり上げる

夜はハウス内の温度をできるだけ下げる

昼夜の寒暖差をつけることで、夜は地温のほうが高くなり、昼に蓄えた養分が“根”のほうへ移動して、しっかり根をはってくれます。

根がしっかり育つことで、来春バテず強い株にするために管理していきます。