Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # 島本微生物工業株式会社 微生物と酵素の力を最大限に生かす-自然と人に優しい土づくりと農業 ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://bym-kouso.jp/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## 投稿 - [熊本地震へのお見舞い](https://bym-kouso.jp/news/) - 令和8年(2026年)7月28日に発生いたしました熊本地震により被害に遭われた皆さま、および関係者の皆さまに謹 - [第200回微生物農法定期講習会 受講生募集中](https://bym-kouso.jp/news/) - 2026年8月に第200回島本微生物農法定期講習会を開催いたします。 島本微生物農法の柱となる各種堆肥・発酵肥 - [真農エキス1号の価格改定について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 さて、頭書の件につきまして、昨今の原材料費や輸送費の高騰と - [GW期間中の休業日のお知らせ](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 GW期間中、下記日程にて休業いたします。 何かとご迷惑をお - [なりすましメールにご注意ください](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 早速ですが、最近、会社の役員を偽りメール受信者を騙し、メー - [製品価格改定についてのお願い](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 さて、頭書の件につきまして、昨今の原材料費や輸送費の高騰と - [夏季休業日のご案内](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 頭書の件につきまして下記の通り休業させていただきます。 何 - [オンラインストアにて本人認証サービス「3Dセキュア2.0」を導入しました](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申し上げます。この度、お客様により安全に安心してご利用いただく為に,弊社オ - [ハイアーゼ、バイエムゴールドのキャップ変更について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 弊社「ハイアーゼ 270g」、「バイエムゴールド 180g - [土壌分析、堆肥分析の料金改定について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 ご利用いただいております土壌分析、堆肥分析につきまして、2 - [”島本微生物農法による土づくり”研修会を開催](https://bym-kouso.jp/news/) - 2025年1月22日（水）に北海道美幌町にて”島本微生物農法による土づくり”の研修会を開催いたします。 研修会 - [真農エキス1号の価格改定について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 昨今の原材料費やエネルギーコスト高騰に伴い、弊社でも様々な - [木材屑発酵堆肥「チップライト」 の販売について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 従来販売しておりましたチップライト15L(約7.5㎏)に代 - [訃報](https://bym-kouso.jp/news/) - 永年にわたり酵素の世界社の活動にご尽力賜りました丸子紅茶 村松二六様が 十月十五日ご逝去されました 享年八十 - [年末年始の休業日について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 頭書の件に関しまして下記の通り休業させていただきます。 何 - [ティストンの価格改定について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 さて、ティストンにつきまして、世界的な物価上昇に合わせて急 - [微生物農法定期講習会 中止のお知らせ](https://bym-kouso.jp/news/) - 2024年8月28日～30日に開催を予定しておりました第196回微生物農法定期講習会につきまして、台風10号の - [休業日のお知らせ](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 頭書の件につきまして、7月18日（木）は会社行事のため休業 - [令和6年　新茶販売について](https://bym-kouso.jp/news/) - 今年も新茶の季節がやってまいりました。 先日、弊社バイム農場にて茶刈を行いました。 酵素農法で栽培したバイム農 - [酵素の世界社70周年記念大会　開催のお知らせ](https://bym-kouso.jp/news/) - 酵素の世界社は本年、創立70周年を迎えました。 これも皆様のご理解ご賛同によるものと心より感謝しております。 - [195回定期講習会の参加について](https://bym-kouso.jp/news/) - いよいよ明日、第195回微生物農法定期講習会を開催いたします。充実した講習会に出来るよう準備を進めています。 - [令和6年能登半島地震へのお見舞い](https://bym-kouso.jp/news/) - 令和6年(2024年)1月1日に発生いたしました能登半島地震により、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申 - [酵素の世界社創立70周年記念大会について](https://bym-kouso.jp/news/) - 2024年に酵素の世界社は創立70周年を迎えます。 これもひとえに酵素の世界社を支えてくださった会員の皆様のお - [バイエムゴールド顆粒タイプができました](https://bym-kouso.jp/news/) - 長年ご愛顧いただいておりますバイエムゴールドに、新たに顆粒タイプが誕生いたしました。 バイエムゴールドは、バイ - [アロニー　パッケージおよび容器変更のお知らせ](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 頭書の件につきまして、アロニー(720ml) - [真農特号、1号、2号価格改定のお願い](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 さて、昨年来から肥料原料価格の上昇が続いており、企業努力で - [このはな薬局リニューアルオープン](https://bym-kouso.jp/news/) - この度、弊社代表の島本が経営しておりますこのはな薬局がリニューアルオープンいたしました。 薬剤師のいる「美容・ - [実習講習会　お申込みありがとうございました](https://bym-kouso.jp/news/) - 2023年1月25日～27日に開催予定の微生物農法実習講習会につきまして、この度お申し込みが定員に達しました。 - [バイエムコーソシリーズについて](https://bym-kouso.jp/news/) - 長らくご愛顧いただいております「バイエムコーソ」につきまして、 内容量変わらずチャック式のアルミ袋や、携帯に便 - [家庭の生ゴミを良質な堆肥に！（ミノールの使用方法動画）](https://bym-kouso.jp/news/) - ご家庭から出る生ゴミを良質な堆肥へ作り変えてくれる発酵促進材「ミノール」 使い方の動画を公開いたしました。 「 - [【6/2(木)開催：有料会員様限定ウェビナー】連作される農家様は必見！土壌消毒について](https://bym-kouso.jp/news/) - 作物を栽培する中で突き当たる問題の連作障害。 それを防ぐためには土壌消毒がとても重要です。 そもそも土壌消毒とは？しなかったらどうなるの？といった基本的なことから、連作障害を防ぐための具体的な策まで解説いたします！ 創業当初から68年以上続けている微生物・酵素研究による技術・ノウハウがある島本微生物ならではの内容に… - [農業用バイエムコーソ容器変更について](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。 さて、農業用バイエムコーソにつきまして、従来 - [ヨークン100が新しくなります](https://bym-kouso.jp/news/) - 長年ご愛顧いただいておりますハトムギ酵素ヨークン100はこのたび新しいパッケージとスティック分包になります。 - [発酵肥料「真農」の値上げについて](https://bym-kouso.jp/news/) - 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 さて発酵肥料真農特号、1号、2号につきまして、昨今の原油高は企 - [大雨による被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます](https://bym-kouso.jp/news/) - 先日来の大雨により全国各地で人的、物的被害が発生しております。 被災された皆様にお見舞い申し上げるとともに、亡 - [甲賀フリモに掲載されました](https://bym-kouso.jp/news/) - 2021年5月発行の生活情報誌「甲賀フリモ」に掲載されました。 - [ホームページリニューアル](https://bym-kouso.jp/news/) - この度ホームページをリニューアルしました。 堆肥の作り方や商品の使用方法など、動画で分かりやすく紹介しておりま ## 固定ページ - [資料請求入力完了](https://bym-kouso.jp/downloadthanks/) - [資料請求](https://bym-kouso.jp/downloadfoam/) - [資料ダウンロード](https://bym-kouso.jp/download/) - [PRODUCT-農業資材](https://bym-kouso.jp/product/) - 私たち独自のこの農業資材は、有用微生物群と発酵技術を活かした自然の恵み豊かな環境にやさしい農業資材です。 弊社 - [サンクスページ](https://bym-kouso.jp/thanks/) - 酵素の世界社、島本微生物工業株式会社は、日本の農業を活性化させるべく、健康な土づくりとそれにもとづく微生物農法の普及指導、酵素応用による健康食品を販売する企業です。酵素の働きを研究しどのように作用するのか膨大な実証実験もと島本微生物農法を完成しました。農薬や化学肥料に頼らない、環境に優しい農業を実現します。 - [CONTACT-お問い合わせ](https://bym-kouso.jp/contact/) - 各種お申し込みやご注文などを承っています。 また、農業や島本微生物農法、農業資材や酵素健康食品に関することなど、 ご質問やご相談がありましたら、下記送信フォームまたは お電話、FAXやメールにてお気軽にご連絡ください。 お問い合わせフォーム 質問・各種お問い合わせ 微生物農法定期講習会 参加申し込み 資料請求 - [CONTACTFORM-お問い合わせ完了](https://bym-kouso.jp/contactform-thanks/) - 各種お申し込みやご注文などを承っています。 また、農業や島本微生物農法、農業資材や酵素健康食品に関することなど、 ご質問やご相談がありましたら、下記送信フォームまたは お電話、FAXやメールにてお気軽にご連絡ください。 お問い合わせフォーム 質問・各種お問い合わせ 微生物農法定期講習会 参加申し込み 資料請求 - [SHIMAMOTOやわらかスパイス](https://bym-kouso.jp/spice/) - < about SHIMAMOTO > 創業から約70年間自然由来の酵素を研究し続けてきた酵素の世 - [CONTACTFORM-お問い合わせ確認](https://bym-kouso.jp/contactform-confirm/) - 各種お申し込みやご注文などを承っています。 また、農業や島本微生物農法、農業資材や酵素健康食品に関することなど、 ご質問やご相談がありましたら、下記送信フォームまたは お電話、FAXやメールにてお気軽にご連絡ください。 お問い合わせフォーム 質問・各種お問い合わせ 微生物農法定期講習会 参加申し込み 資料請求 - [COMPANY-会社概要](https://bym-kouso.jp/company/) - 1940年代に日本で初めて微生物資材の開発に成功した微生物と酵素のパイオニア、島本微生物工業。現在も世界の第一線で研究開発を行いながら、世界各地で農法技術の指導支援を行っています。自然の恵を最大限に生かした微生物農法は、未来に受け継ぐ土壌の健全化や、食糧供給の安定化、作物の栄養・質の向上など様々な恩恵を与えてくれます。 - [MEMBER-酵素の世界社会員](https://bym-kouso.jp/member/) - 島本微生物農法についてもっと知りたい方へ。農業に関するさまざまな情報をみなさまにお伝えしている有料会員組織。農業を行っている方、これから始めたい方、家庭菜園に挑戦したい方、趣味でガーデニングをしている方など、どなたでもご入会いただけです。微生物農法に必要な資材も安くお買い求めになることのできたり特典もいっぱいです。 - [会員テストページ](https://bym-kouso.jp/member-test/) - [FARMING METHOD-３つの軸 島本微生物農法](https://bym-kouso.jp/method/) - 作物の生長に必要なものを必要な分だけ供給できる“土の体力” 農作物を育てる基盤となる「土」。まず、その機能が作物にとって適切な条件となる土づくりからスタートします。地力とは、「作物が欲しいと思っている水・養分・酸素を、 欲しい時に欲しいだけ供給できる」「微生物の活動が盛んで、作物に有害な病原菌の繁殖を抑え、 強健な作物 - [FARMING-METHOD-HISTORY-島本微生物農法の歴史](https://bym-kouso.jp/history/) - “おかしくなった土をもとに戻したい” 過去に、化学肥料や農薬の大量使用によっておかしくなった農地をもとに戻したいという農家の思いを背景に、微生物資材は様々な研究機関をも巻き込み、一大ブームを起こしました。しかし、その後「効果が現れない、安定しない」という声が増え、人々の興味は薄れ批判的な声さえ出るようになっていきます。 - [SOIL FERTILITY-土と微生物について](https://bym-kouso.jp/fertility/) - “土も自然の一部であるということ” 自然界の土のメカニズム 植物が生きるためにまず必要な「土」。 でも、土とはいったい何でしょうか？ 長い歳月をかけて粉砕され 岩石の粒となった「土」に、 落葉や動物、虫の糞や死骸などの有機物が微生物により 分解され蓄積されたもの、 それが「土壌」です。 - [slider-2](https://bym-kouso.jp/slider-2/) - [test-slider](https://bym-kouso.jp/slider/) - [MEMBER SCHOOL-微生物農法定期講習会](https://bym-kouso.jp/memberschool/) - 島本微生物農法定期講習会は、酵素の力を利用した自然に優しいオーガニックな農業の実践方法を取得することができます。講習会は、一度で島本微生物農法の基本的な知識について全てお話ししですが、大変内容の濃いものとなっていますので、 2回、3回と、何度か足をお運びいただき受講されることをおすすめしています。 - [WEBINAR-会員限定無料ウェビナーお申し込み](https://bym-kouso.jp/webinar/) - 酵素の世界社会員様限定無料ウェビナー申込みフォームです。 会員になっていらっしゃらない方は「 お問い合わせフォーム 」の「会員入会お申込み」より会員へのお申し込みを完了してからお申し込み下さい。 お問い合わせ記入にかかる時間は概ね5分前後です - [CONTACTFORM-お問い合わせフォーム](https://bym-kouso.jp/contactform/) - 各種お申し込みやご注文などを承っています。 また、農業や島本微生物農法、農業資材や酵素健康食品に関することなど、 ご質問やご相談がありましたら、下記送信フォームまたは お電話、FAXやメールにてお気軽にご連絡ください。 お問い合わせフォーム 質問・各種お問い合わせ 微生物農法定期講習会 参加申し込み 資料請求 - [SITEMAP-サイトマップ](https://bym-kouso.jp/sitemap/) - 酵素の世界社、島本微生物工業株式会社は、日本の農業を活性化させるべく、健康な土づくりとそれにもとづく微生物農法の普及指導、酵素応用による健康食品を販売する企業です。酵素の働きを研究しどのように作用するのか膨大な実証実験もと島本微生物農法を完成しました。農薬や化学肥料に頼らない、環境に優しい農業を実現します。 - [PRIVACY-プライバシーポリシー](https://bym-kouso.jp/privacy/) - 弊社は、お客様個人に関する情報（以下「個人情報」といいます。）を取り扱っている部門あるいは部署単位で管理責任者を置き、その管理責任者に適切な管理を行わせておりお客様から、お客様の個人情報を取得させていただく場合は、利用目的をできる限り特定するとともに、お客様に対する弊社の窓口等をあらかじめ明示したうえで、必要な範囲の個 - [MOVIE-動画](https://bym-kouso.jp/movie/) - 微生物農法を実践していくためのポイントが凝縮された動画です。さまざまなシーン対して微生物を利用した農法を利用することによって、作物に短期的にも長期的にも良い結果をもたらします。動画は定期的にアップロードしてまいります。また、会員向けの特別動画もございます。会員向けの動画に関してご興味をお持ちの方はお問い合わせ下さい。 - [MEMBERS-会員紹介](https://bym-kouso.jp/memberlist/) - 酵素の世界社、島本微生物工業株式会社は、日本の農業を活性化させるべく、健康な土づくりとそれにもとづく微生物農法の普及指導、酵素応用による健康食品を販売する企業です。酵素の働きを研究しどのように作用するのか膨大な実証実験もと島本微生物農法を完成しました。農薬や化学肥料に頼らない、環境に優しい農業を実現します。 - [FARMING-METHOD-CHALLENGE-島本微生物農法実践編](https://bym-kouso.jp/challenge/) - 然の力を土づくりに、農業に活かす島本微生物農法。永きにわたり土づくりを追求し続け、弛みない実践と研究の中で生まれた幾多の発酵技術は、他に類を見ない微生物農法独自の技術です。これらの技術は現在では作物種、地域、国、気候を問わず広く活用されています。ここではその一部をご紹介します。 ## ダウンロードフォーム - [農業資材総合カタログダウンロード](https://bym-kouso.jp/f70_lead_document/農業資材総合カタログダウンロード/) ## blog - [想いを持つ農業者がつながる場「次世代を担う農業者交流会」を開催！](https://bym-kouso.jp/blog/想いを持つ農業者がつながる場「次世代を担う農/) - 農業の話を、本音で語れる仲間はいますか？ 同じ農業に向き合う人だからこそ分かる悩みや挑戦があります。 「こんな - [ヘクソカズラ（屁糞葛）ユニークな名前の生き物たち](https://bym-kouso.jp/blog/ヘクソカズラ（屁糞葛）ユニークな名前の生き物/) - 先日、本社ミカン園の除草を行いました。 今の時期は気温や湿度が雑草の成長に適しているためか、少し手を加えない - [KOSOLトウモロコシ：販売日変更のお知らせ](https://bym-kouso.jp/blog/kosolトウモロコシ：販売日変更のお知らせ/) - トウモロコシの店頭販売日が変更になりました！ 6月26日（金）→6月24日（水） 生育状況により6月24日(水 - [しまもとメロン状況](https://bym-kouso.jp/blog/しまもとメロン状況/) - しまもとメロン状況🍈 収穫までいよいよ2週間を切りました🌱 ここからが甘さをぐ - [悪天による糖の不足を補うためにおすすめ！「トウゲン」の葉面散布](https://bym-kouso.jp/blog/悪天による糖の不足を補うためにおすすめ！「ト/) - 梅雨に入り、曇天や雨の日が続くと、作物は十分な光合成を行うことができず、光合成によって生成される糖の量が少なく - [KOSOLより、トウモロコシの販売が決定](https://bym-kouso.jp/blog/kosolより、トウモロコシの販売が決定/) - KOSOLのコンセプトでもある「土から学んだ発酵のチカラ」。 その原点である島本微生物農法で大切に育てたトウモ - [物価高に！手作りできる活性ブドウ糖液『拡大バイエム酵素液』](https://bym-kouso.jp/blog/物価高に！手作りできる活性ブドウ糖液『拡大バ/) - 何かと物価高や値上げが続く昨今。 資材価格の高騰に頭を悩ます農家、農業経営者の方も多いのではないでしょうか？ - 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[伊勢ワイナリー・ケアプロフェッショナル様：ブドウ用の発酵肥料](https://bym-kouso.jp/blog/伊勢ワイナリー・ケアプロフェッショナル様：ブ/) - 先日より三重県の伊勢ワイナリー、ケアプロフェッショナルさんと共同でブドウ用の発酵肥料の開発を進めています。 伊 - [愛荘町第2回家庭菜園セミナーを開催しました](https://bym-kouso.jp/blog/愛荘町第2回家庭菜園セミナーを開催しました/) - 4月19日、愛荘町役場にて第2回家庭菜園セミナーを開催しました。 前回に引き続き沢山の方にご参加していただき誠 - [たねやLAGO⼤津『琵琶湖の森』の土づくり](https://bym-kouso.jp/blog/たねやlago⼤津『琵琶湖の森』の土づくり/) - 去る3月24日、滋賀県大津市にたねやの新店舗LAGO ⼤津（ラーゴ おおつ）がオープンしました。 LAGOとは - [たくさんのご注文ありがとうございました](https://bym-kouso.jp/blog/たくさんのご注文ありがとうございました/) - 今年も北海道の会員様よりたくさんの商品の注文をいただきました。 本日、無事輸送用コンテナへの積み込みが終わり、 - [ゆめまちテラスえち：『これから始める土と野菜作り-実践編-』開催](https://bym-kouso.jp/blog/ゆめまちテラスえち：『これから始める土と野菜/) - 4月19日（土）に愛知郡愛荘町の ゆめまちテラスえち にて 『これから始める 土と野菜作り―実践編―』セミナー - [九州支部連合会の現地研修会：トマト・ナス・ニラ](https://bym-kouso.jp/blog/九州支部連合会の現地研修会：トマト・ナス・ニ/) - 酵素の世界社 九州支部連合会の現地研修会。昨日は熊本県のミニトマト、中玉トマト、大玉トマト会員様、福岡県の大玉 - [九州支部連合会の現地研修会：甘夏の特別栽培](https://bym-kouso.jp/blog/九州支部連合会の現地研修会：甘夏の特別栽培/) - 昨日から酵素の世界社九州支部連合会の現地研修会を開催中です。 初日は唐津市加部島で甘夏を栽培されている会員様圃 - [ミニトマトの葉先枯れ対策](https://bym-kouso.jp/blog/ミニトマトの葉先枯れ対策/) - 先週開催した酵素の世界社大中支部の現地研修会でミニトマト生産者圃場を訪問した際、葉先枯れの対策はどうしたらよい - [最適な生育に導く方法も圃場それぞれ](https://bym-kouso.jp/blog/最適な生育に導く方法も圃場それぞれ/) - 本日は酵素の世界社大中支部の現地研修会を行いました。 同支部では2月からハウスキュウリの栽培を開始する方が多く - [ゆめまちテラスえち『土と家庭菜園セミナー』メディアに掲載いただきました](https://bym-kouso.jp/blog/ゆめまちテラスえち『土と家庭菜園セミナー』メ/) - 去る2月22日に滋賀県愛荘町「ゆめまちテラスえち」にて開催された『土と家庭菜園セミナー』をyahooニュースで - [「ゆめまちテラスえち」家庭菜園セミナー＆次回開催について](https://bym-kouso.jp/blog/「ゆめまちテラスえち」家庭菜園セミナー＆次回/) - 先日、2月22日に滋賀県「ゆめまちテラスえち」にて開催された土と家庭菜園セミナーには、多くの皆さまにご参加いた - [『春はすぐそこ！これから始める　土と野菜作り』セミナー開催](https://bym-kouso.jp/blog/『春はすぐそこ！これから始める　土と野菜作り/) - 今週の土曜日に愛知郡愛荘町の ゆめまちテラスえち にて 『春はすぐそこ！これから始める 土と野菜作り』セミナー - [週末農業スクール・エースクール様の視察](https://bym-kouso.jp/blog/週末農業スクール・エースクール様の視察/) - 先週末、神戸市で週末農業スクールを運営されているエースクール様とその塾生の方が視察に来てくださいました。 エー - [堆肥の質を決めるもの](https://bym-kouso.jp/blog/堆肥の質を決めるもの/) - 講習会から1週間が経ち、当日仕込んだ木材屑堆肥の1回目の切り返しを行いました。 講習会後も寒い日が続いており、 - [長崎県支部の現地研修会](https://bym-kouso.jp/blog/長崎県支部の現地研修会/) - 今本日は午前中に佐賀県内でイチゴ、アスパラの現地研修会、また昼から長崎県へ移動し酵素の世界社長崎県支部の現地研 - [厳冬期でも例年と変わらない収穫量を](https://bym-kouso.jp/blog/厳冬期でも例年と変わらない収穫量を/) - 本日から2/7にかけて酵素の世界社九州支部、現地研修会を開催しています。 昨年、夏から続く高温により通常に比べ - [高級有機質発酵肥料（高級粒状）の2回目の切り返し](https://bym-kouso.jp/blog/高級有機質発酵肥料（高級粒状）の2回目の切り返/) - 本日、先日の講習会で仕込んだ高級有機質発酵肥料（高級粒状）の2回目の切り返しを行いました。 発酵熱は52℃まで - [第197回島本微生物農法定期講習会を開催いたしました](https://bym-kouso.jp/blog/第197回島本微生物農法定期講習会を開催いたしま/) - 1月29〜31日にかけて第197回島本微生物農法定期講習会を開催いたしました。 昨年夏の講習会は大型台風接近に - [北海道の大面積での土づくりには...](https://bym-kouso.jp/blog/北海道の大面積での土づくりには/) - 今週月曜日から北海道で大雪を囲む会さんの勉強会、そして美幌町民会館にて島本微生物農法研修会を開催いたしました。 - [薬局なのに新鮮野菜の販売!?](https://bym-kouso.jp/blog/薬局なのに新鮮野菜の販売/) - 酵素の世界社の代表を務める島本は、「農業には化学の知識が欠かせない」「食・農・健康は切っても切れない関係」との - [真農エキス20kgの注文をたくさんいただいています](https://bym-kouso.jp/blog/真農エキス20kgの注文をたくさんいただいています/) - 新年、早々から真農エキス20kgの注文をたくさんいただいています。 巳年というのは、新しく生まれ変わるといった - [仕事始め](https://bym-kouso.jp/blog/仕事始め/) - 新年の仕事始め、毎月の月始めには業務の安全や、より良い製品づくりができるようにお祈りさせていただきます。本年も - [視察『彦根梨』のJA東びわこ果樹生産部会様](https://bym-kouso.jp/blog/視察『彦根梨』のja東びわこ果樹生産部会様/) - 昨日はJA東びわこ果樹生産部会の方々が視察に来てくださいました。 県内屈指のブランド梨『彦根梨』を生産されてい - [第197回　島本微生物農法定期講習会　受講生募集中](https://bym-kouso.jp/blog/第197回　島本微生物農法定期講習会　受講生募集-2/) - 【お知らせ】 第197回 島本微生物農法定期講習会 受講生募集中！ 堆肥や土こうじを使った土づくり、有機質発酵 - [くさつFarmers` Market出店のお知らせ](https://bym-kouso.jp/blog/くさつfarmers-market出店のお知らせ/) - くさつFarmers` Marketに『しまもと酵素』が出店します。 日程▷12月8日（日） 時間▷10:0 - [第197回　島本微生物農法定期講習会　受講生募集中！](https://bym-kouso.jp/blog/第197回　島本微生物農法定期講習会　受講生募集/) - 【お知らせ】 第197回 島本微生物農法定期講習会 受講生募集中！ 堆肥を使った土づくり、有機質発酵肥料、糖の - [ファーマンのご注文をたくさんいただいております](https://bym-kouso.jp/blog/ファーマンのご注文をたくさんいただいておりま/) - 近年の燃料高騰、物価高の中ではありますが、昨年からファーマンのご注文をたくさんいただいております。 １０月、１ - [長残暑･短秋・・・このようなときにこそ](https://bym-kouso.jp/blog/長残暑･短秋・・・このようなときにこそ/) - 11/18~20 2泊3日の日程で酵素の世界社九州支部連合会主催による 現地研修会･講習会が開催されました。 - [九州支部連合会の現地研修会](https://bym-kouso.jp/blog/九州支部連合会の現地研修会-2/) - 11月18〜20日にかけて酵素の世界社 九州支部連合会の現地研修会に参加してまいりました。 今回はキュウリ、ナ - [甲南高校の学生さん１週間の職場体験にきてくださいました](https://bym-kouso.jp/blog/甲南高校の学生さん１週間の職場体験に/) - 今週の月曜日から本日まで甲南高校の学生さんが１週間の職場体験に来られました。 職場体験では、野菜の種まき、空豆 - [管理の難しい過酷な環境の年こそ...](https://bym-kouso.jp/blog/管理の難しい過酷な環境の年こそ/) - 10月も下旬に入り、ようゆく朝晩は肌寒いと感じる季節になりました。 島本バイム農場でも少しずつですが秋冬野菜が - [ミニトマトの摘果](https://bym-kouso.jp/blog/ミニトマトの摘果/) - 8月に定植したミニトマトが5段目花芽が咲きだしたため、真農特号を窒素成分で3kg/10a追肥を行いました。 ま - [秋冬野菜のハウス栽培・越冬栽培](https://bym-kouso.jp/blog/秋冬野菜のハウス栽培・越冬栽培/) - 10月に入りましたが、まだ暑い日が続いております。 今年の夏から秋にかけて、どのような気温だったか調べてみまし - [サツマイモの収穫と追熟](https://bym-kouso.jp/blog/サツマイモの収穫と追熟/) - 今年もバイム農場でサツマイモの収穫がはじまりました。 収穫したてのサツマイモは芋の中で糖が回りきっていません。 - [葉物野菜の葉色が薄いときに](https://bym-kouso.jp/blog/葉物野菜の葉色が薄いときに/) - 春夏作でメロンを栽培したビニールハウスでは秋冬作では葉物野菜を栽培します。 小松菜、水菜、法蓮草、蕪、ミニ大根 - [飼料用バイムフードのご紹介](https://bym-kouso.jp/blog/飼料用バイムフードのご紹介/) - 乳牛、肥育牛、養豚、養鶏などの家畜の混合飼料や発酵飼料用の発酵剤としても使用していただけます。 強力な発酵作用 - [畝に稲藁をひきました](https://bym-kouso.jp/blog/畝に稲藁をひきました/) - やや残暑も落ち着いてきましたのでセロリの遮光用寒冷紗を外し、畝に稲藁をひきました。 稲藁をひくことで雨による泥 - [木材くず堆肥の2回目の切り返し](https://bym-kouso.jp/blog/木材くず堆肥の2回目の切り返し/) - マレーシアの池見です。 仕込みから約２週間の木材くず堆肥の2回目の切り返しを行いました。 表面数十センチとそれ - [廃菌床堆肥:１週間後の発酵温度](https://bym-kouso.jp/blog/廃菌床堆肥１週間後の発酵温度/) - 廃菌床堆肥の製造開始から１週間後の発酵温度（78℃）です。 今回は参考のために、水分を加水せずに廃菌床に含まれ - [廃菌床堆肥の製造](https://bym-kouso.jp/blog/廃菌床堆肥の製造/) - 先日、廃菌床堆肥の製造を行いました。 弊社では廃菌床を使った堆肥作りは年に何回かしか行いませんが、地域から出た - [土麹が3回目の切り返し](https://bym-kouso.jp/blog/土麹が3回目の切り返し/) - 先週末に仕込んだ土麹が3回目の切り返しを終え出来上がりました。 放線菌の力を使い作物の病気を抑制し 善玉菌を投 - [くさつFarmers` Marketのナイトマルシェ出店](https://bym-kouso.jp/blog/くさつfarmers-marketのナイトマルシェ出店/) - くさつFarmers` Marketのナイトマルシェに『しまもと酵素』が出店します。 日程▷9月28日（土） - [くさつFarmers` Marketのナイトマルシェ:やわらかスパイス「SHIMAMOTO」](https://bym-kouso.jp/blog/くさつfarmers-marketのナイトマルシェやわらかスパイス「shim/) - くさつFarmers` Marketのナイトマルシェに『しまもと酵素』が出店します。 日程▷9月28日（土） - [残暑による生育不良から守る](https://bym-kouso.jp/blog/残暑による生育不良から守る/) - 今年の残暑は厳しく、種の発芽不良や果樹、野菜などの生育不良など暑さによる影響が各地ででています。 バイム農場で - [農家の特報班　ファン付き作業服　酷暑下の使用は注意](https://bym-kouso.jp/blog/農家の特報班　ファン付き作業服　酷暑下の使用/) - 本日9月24日付の日本農業新聞に気になる記事が掲載されていましたので紹介させていただきます。 『農家の特報班 - [コンポストの脇から木が・・・？！](https://bym-kouso.jp/blog/コンポストの脇から木が・・・？！/) - コンポストの脇から木が生えてきました⁉︎ 自宅では生ごみを自宅敷地内のコンポストに入れて堆肥とし - [東京『ここ滋賀』にて「アロリンゴ」試飲販売会](https://bym-kouso.jp/blog/東京『ここ滋賀』にて「アロリンゴ」試飲販売会/) - 明日、東京都中央区日本橋2-7-1『ここ滋賀』にて弊社の新商品「アロリンゴ」の試飲販売会をいたします。 「アロ - [第196回島本微生物農法定期講習会　開催中止のお知らせ](https://bym-kouso.jp/blog/第196回島本微生物農法定期講習会　開催中止のお/) - 第196回島本微生物農法定期講習会 開催中止のお知らせ 開催を予定いたしておりました定期講習会ですが、大型の台 - 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メロン苗の本葉が展開してきました。 定植は3月末になりそうです。 最近は天候が悪く、日中も気温が上がらないこと - [SOYMIL様〈コンポストから地球を考える暮らし・ROOF〉](https://bym-kouso.jp/blog/soymil様〈コンポストから地球を考える暮らし・roof〉/) - 弊社もお世話になっている株式会社SOYMIL様が新事業として〈コンポストから地球を考える暮らし・ROOF〉をは - [〖どんなお肉でも柔らかくなる究極のスパイス やわらかスパイス「SHIMAMOTO」〗](https://bym-kouso.jp/blog/〖どんなお肉でも柔らかくなる究極のスパイス-や/) - ↓↓↓商品ページはこちらから↓↓↓ https://www.makuake.com/project/enzym - [酵素の力でお肉を柔らかくするスパイス『SHIMAMOTOやわらかスパイス』](https://bym-kouso.jp/blog/酵素の力でお肉を柔らかくするスパイス『shimamotoやわ/) - 本日正午より自然由来の麹が生み出す酵素の力でお肉を柔らかくするスパイス『SHIMAMOTOやわらかスパイス』の - [播種メロンの発芽](https://bym-kouso.jp/blog/播種メロンの発芽/) - 先週木曜日に播種したメロンも3日ほどで無事に発芽しました。 発芽したメロンはすぐに75ミリポットに移植します。 - [大きなカブと・・・！？](https://bym-kouso.jp/blog/大きなカブと・・・！？/) - 先週より滋賀県草津市、近鉄百貨店2階にて開催されているプラグスシガコレクションがいよいよ今日、明日で終了となり - [メロンの播種](https://bym-kouso.jp/blog/メロンの播種/) - 先週に続き今週もメロンの播種を行っています。 播種の前に一晩吸水させます。 この時も電気毛布で包んで25〜30 - [播種したメロンが発芽してきました](https://bym-kouso.jp/blog/播種したメロンが発芽してきました/) - 先週火曜日に播種したメロンが発芽してきました。 播種後はビニールなどで保温しながら25〜30℃で管理して発芽を - [滋賀のヒトモノコト-プラグスマーケット開催](https://bym-kouso.jp/blog/滋賀のヒトモノコト-プラグスマーケット開催/) - 本日2/19(月)〜2/27(火)にかけて滋賀県草津市、近鉄百貨店2階、催事場にて滋賀のヒトモノコトを発信、プ - [合同会社エースクール様より視察にお越しいただきました](https://bym-kouso.jp/blog/合同会社エースクール様より視察にお越しいただ/) - 本日、合同会社エースクール様より20数名の方が視察に来ていただきました。 土作りの大切さや堆肥、土こうじの効果 - [長崎県支部の現地研修会・九州支部連合会の現地研修会](https://bym-kouso.jp/blog/長崎県支部の現地研修会・九州支部連合会の現地/) - 今週火曜日より酵素の世界社 長崎県支部の現地研修会、水曜午後からは同九州支部連合会の現地研修会に参加して参りま - [38回酵素の世界社九州支部連合会総会](https://bym-kouso.jp/blog/38回酵素の世界社九州支部連合会総会/) - 14日〜16日の会期で第38回酵素の世界社九州支部連合会総会と現地研修会にお伺いしています。 会の発足から40 - [山口さまの圃場：甘夏かあちゃん](https://bym-kouso.jp/blog/山口さまの圃場：甘夏かあちゃん/) - 甘夏かあちゃんで有名な甘夏ゼリーを生産されている佐賀県加部島の山口さま（酵素の世界社会員）の圃場にお伺いしまし - [第38回酵素の世界社長崎県支部総会](https://bym-kouso.jp/blog/4080/) - 第38回酵素の世界社長崎県支部総会が大村市にて開催されました。 総会に先立ち、現地研修と講演会をさせていただき - [お米の勉強会を開催しました](https://bym-kouso.jp/blog/お米の勉強会を開催しました/) - 2/12.13にかけてお米の勉強会が開催されました。 今回、1日目には滋賀県の中道農園さんの会場で各講演やお米 - [メロンの育苗ハウスの準備](https://bym-kouso.jp/blog/メロンの育苗ハウスの準備/) - 来週のメロンの播種から本格的に春作が始まります。 それに向けてまずは育苗ハウスの準備を行いました。 ハウスにボ - [「小さい冬見つけた」](https://bym-kouso.jp/blog/「小さい冬見つけた」/) - 暖冬傾向ではあるものの季節は冬。 冷え込んだ早朝には各地から「池に氷がはった。」 「噴水が凍ってつららになった - [木材屑堆肥の1回目の切り返し作業](https://bym-kouso.jp/blog/木材屑堆肥の1回目の切り返し作業/) - 先日の微生物農法定期講習会で仕込んだ木材屑堆肥の1回目の切り返し作業を行なっています。 冬の寒さをものともせず - [社内研修会:インスタグラム](https://bym-kouso.jp/blog/社内研修会インスタグラム/) - 今日は月に一回開催される社内研修会の日です。 今回のテーマは゛インスタグラム゛について 普段、私達もインスタグ - [第195回微生物農法定期講習会、無事に終了いたしました](https://bym-kouso.jp/blog/第195回微生物農法定期講習会、無事に終了いたし/) - 第195回微生物農法定期講習会、無事に終了いたしました。 寒波の影響でどうなるかと思いましたが、大きな混乱もな - [第195回微生物農法定期講習会、農場実習を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/第195回微生物農法定期講習会、農場実習を行いま/) - 時折雪の降る中、第195回微生物農法定期講習会、農場実習を行いました。 発酵堆肥、天恵緑肥、発酵肥料、拡大バイ - [本日午後より第195回微生物農法定期講習会を開催](https://bym-kouso.jp/blog/本日午後より第195回微生物農法定期講習会を開催/) - 本日午後より第195回微生物農法定期講習会を開催いたします。 今朝はかなり冷え込んだものの、現在のところ雪は降 - [講習会：大雪の恐れ](https://bym-kouso.jp/blog/講習会：大雪の恐れ/) - いよいよ明日、第195回微生物農法定期講習会を開催いたします。 充実した講習会に出来るよう準備を進めています。 - [野菜出荷のお知らせ](https://bym-kouso.jp/blog/野菜出荷のお知らせ/) - 本日ミニトマト、ロメインレタスの収穫・出荷を行いました。 JAこうかを通じて甲賀市、湖南市内の平和堂、フレンド - [謹賀新年](https://bym-kouso.jp/blog/謹賀新年-2/) - 本年も酵素の世界社／島本微生物工業 公式SNSをよろしくお願い申し上げます。 また、令和6年能登半島地震により - [仕事納め](https://bym-kouso.jp/blog/仕事納め/) - 酵素の世界社／島本微生物工業は本日が令和5年の仕事納めとなりました。 今年もたくさんのいいね！やコメントをいた - [機械類のメンテナンス](https://bym-kouso.jp/blog/機械類のメンテナンス/) - 農作業で使う機械類のメンテナンスを行いました。 オイル、フィルター交換やプラグの洗浄、調子の悪い箇所がないかな - [創立70周年に向けて](https://bym-kouso.jp/blog/創立70周年に向けて/) - 来年、弊社は創立70周年を迎えます。 先日、来年の記念大会に向けた打ち合わせを行いました。 打ち合わせを行うに - [草津跡地公園de愛ひろばにてファーマーズマーケット:飛び入り参加](https://bym-kouso.jp/blog/草津跡地公園de愛ひろばにてファーマーズマーケッ/) - 本日、草津跡地公園de愛ひろばにてファーマーズマーケットが開催されます。 弊社も飛び入り参加させていただきます - [ウコンには種類があるのをご存知でしょうか](https://bym-kouso.jp/blog/ウコンには種類があるのをご存知でしょうか/) - ウコンの収穫です。芋部分を傷つけないように注意しながら掘り起こします。するときれいなオレンジ色をした芋が顔を出 - [定員間近！お申し込みはお早めに](https://bym-kouso.jp/blog/定員間近！お申し込みはお早めに/) - 定員間近！お申し込みはお早めに 【第195回微生物農法定期講習会について】 来年1月24〜26日に第195回島 - [12月10日(日)に草津のde愛広場にてファーマーズマーケットに出店](https://bym-kouso.jp/blog/12月10日日に草津のde愛広場にてファーマーズマーケ/) - 12月10日(日)に草津のde愛広場にてファーマーズマーケットに出店させていただくことになりました！ お近くに - [本日より少しずつ白ネギの出荷をはじめました](https://bym-kouso.jp/blog/本日より少しずつ白ネギの出荷をはじめました/) - 先週最後の土寄せが終わり 本日より少しずつ白ネギの出荷をはじめました。 本年の夏場の酷暑を乗り越え立派に育って - [冬の日照不足へ](https://bym-kouso.jp/blog/冬の日照不足へ/) - 今年も多くのミニトマトが実っています。 これからの厳冬期は日照時間が減り、くもりの日も増え日照量が少なくなりま - [落花生の収穫を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/落花生の収穫を行いました/) - 落花生の収穫を行いました。 落花生の名前の由来は、花が落ちたあと子房の下の部分が伸び地中に潜り、潜った先に実が - [熊本県玉名市のミニトマトの圃場](https://bym-kouso.jp/blog/熊本県玉名市のミニトマトの圃場/) - 11/20~22にかけて九州で現地研修会を行っています。 昨日は熊本県玉名市のミニトマトの圃場でした。 今作は - [第195回微生物農法定期講習会について](https://bym-kouso.jp/blog/第195回微生物農法定期講習会について/) - 【第195回微生物農法定期講習会について】 来年1月24〜26日に第195回島本微生物農法定期講習会を開催いた - [土こうじの山から湯気がモクモク](https://bym-kouso.jp/blog/土こうじの山から湯気がモクモク/) - 土こうじの山から湯気がモクモクと立っています。 今回は約2トン仕込んでいます。2トンの粘土にたった3％の米ぬか - [スンカイ農場にての木材クズ堆肥仕込みの様子](https://bym-kouso.jp/blog/スンカイ農場にての木材クズ堆肥仕込みの様子/) - マレーシアの池見です。 スンカイ農場にての木材クズ堆肥仕込みの様子です。 スンカイ農場ではこれまで堆肥の材料の - [3回目のネギの土寄せを行いました](https://bym-kouso.jp/blog/3回目のネギの土寄せを行いました/) - 3回目のネギの土寄せを行いました。 今回は追肥の他に堆肥も一緒に土寄せの土に使いました。 堆肥も混ぜることによ - [小ぶりな白菜：小玉白菜(お黄にいり)を収穫しました](https://bym-kouso.jp/blog/小ぶりな白菜：小玉白菜お黄にいりを収穫しまし/) - 小玉白菜(お黄にいり)を収穫しました。 JAこうかの花野果市水口店と湖南市のここぴあにて販売しております。 こ - [キャベツの防虫管理](https://bym-kouso.jp/blog/キャベツの防虫管理/) - キャベツの防虫ネットを外しました。 キャベツを食害する害虫は多岐に渡り、防虫ネットによって害虫を寄せ付けない、 - 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ぶどうのヒムロットシードレスが順調に肥大してきました。 収穫は8月中旬を予定しています。 今週は猛暑日が予想さ - [OEM：福島県産「生姜酵素」・熊本県産「苺酵素」](https://bym-kouso.jp/blog/oem：福島県産「生姜酵素」・熊本県産「苺酵素」/) - ‬ ‬‬ OEMのご紹介 ‬‬‬ 福島県の株式会社イージープランニング様より ご依頼いただきましたɶ - [マレーシア講習会：農業への熱心な姿勢に・・・](https://bym-kouso.jp/blog/マレーシア講習会：農業への熱心な姿勢に・・・/) - マレーシアの池見です。 6月に行ったShimamoto workshopで定員オーバーで受け付けられなかった方 - [初！マルシェ参加](https://bym-kouso.jp/blog/初！マルシェ参加/) - ˚*.꒰ 出店告知 ꒱.*˚ 初！マルシェ参加します！🙌🏻🌟 - [一番美味しい瞬間に：トウモロコシの収穫体験](https://bym-kouso.jp/blog/一番美味しい瞬間に：トウモロコシの収穫体験/) - 昨日トウモロコシの収穫体験を行いました。 1番美味しい瞬間に食べていただきたかったので、急遽、直前での告知とな - [堆肥の発酵状態の確認](https://bym-kouso.jp/blog/堆肥の発酵状態の確認/) - 今日はジャガイモ、ニンジン、玉葱の生育調査や堆肥の発酵状態の確認を行いました。 ここ数年間でジャガイモの肥料を - [【再告知】トウモロコシわくわく収穫体験](https://bym-kouso.jp/blog/【再告知】トウモロコシわくわく収穫体験/) - 【再告知】 しまもと農場 トウモロコシわくわく収穫体験 【内容】 島本バイム農場にてトウモロコシの収穫体験を - [省力化を見据えた栽培にも挑戦](https://bym-kouso.jp/blog/省力化を見据えた栽培にも挑戦/) - 今日から北海道で島本微生物農法研修会を開催しております。 本日はオホーツク方面で行っております。今年は昨年、一 - [トウモロコシの収穫体験のお知らせ](https://bym-kouso.jp/blog/3668/) - しまもと農場 トウモロコシわくわく収穫体験 【内容】 島本バイム農場にてトウモロコシの収穫体験を行います。 - 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滋賀県でも田植えのシーズンに入ってきました。最近のお客様からの問い合わせとして多いのがお米に関する質問です。 - [ナスの接木の方法](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの接木の方法/) - ナスの接木を行いました。 接木は病気に強い台木(写真左)、食味の良い穂木(写真右)を合体させることです。 台木 - [メロン：朝晩の冷え込みに](https://bym-kouso.jp/blog/メロン：朝晩の冷え込みに/) - メロンの剪定をしています。 今晩はかなり冷え込むらしくトンネルをかけ暖房の設定温度を少し上げておきます。 この - [春：生長速度、肥料の肥効が良くなってきたので・・・](https://bym-kouso.jp/blog/春：生長速度、肥料の肥効が良くなってきたので/) - 4月になり、ハウスのミニトマトに多くの果実が実っています。 冬期とは違い生長速度、肥料の肥効が良くなってきてい - [急な気温上昇に伴う生育の前倒し：早めにケアを](https://bym-kouso.jp/blog/急な気温上昇に伴う生育の前倒し：早めにケアを/) - 4/4~6にかけて佐賀県、福岡県、熊本県で現地研修会を開催しております。 昨日は佐賀県でナスを栽培されている会 - [スモモの人工受粉](https://bym-kouso.jp/blog/スモモの人工受粉/) - スモモの人工受粉を行います。 本年は桜の開花が観測史上最も早い年です。スモモも開花が早く昨年より1週間以上早い - [OEM麹粉スティック：kojiko様](https://bym-kouso.jp/blog/oem麹粉スティック：kojiko様/) - ◌OEMのご紹介◌ 愛知県のkojiko様(@kojiko_525 )からご依頼いただきました、麹粉スティック - [新玉ねぎの収穫を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/新玉ねぎの収穫を行いました/) - 新玉ねぎの収穫を行いました。 昨年に引き続き今年も糖度は10℃を超える玉ねぎになりました。 糖度からわかるよう - [キノコの廃菌床を堆肥化して有効活用](https://bym-kouso.jp/blog/キノコの廃菌床を堆肥化して有効活用/) - 先日、キノコを栽培した後の廃菌床を使って堆肥を仕込みました。 キノコの栽培した後の菌床は廃棄物として処分に困ら - 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納豆から生まれた酵素味噌❕✨ \\ 100％無添加・100%天然醸造 /// 地 - [毎年恒例冬のお味噌仕込み](https://bym-kouso.jp/blog/毎年恒例冬のお味噌仕込み/) - 毎年、寒い時期に恒例の...⛄️❄️ 味噌仕込みをしま - [在来の土壌を変化させてくれる微生物の力とリグニンの効果](https://bym-kouso.jp/blog/土壌を変化させてくれる微生物の力とリグニンの/) - 先日、島本バイム研究農場の土を久しぶりに１メートルほど掘り返してみました。 元々、研究農場の土は西日本に多いカ - [『酵素の力で洗浄する』自然派入浴剤“エンザイムバスパウダー”](https://bym-kouso.jp/blog/『酵素の力で洗浄する』自然派入浴剤エンザイ/) - “エンザイムバスパウダー”のご紹介✨ 健康食品メーカープロデュース❕☝ - [メロンを育苗：作物の徒長を抑える効果がある「トウゲン2号」](https://bym-kouso.jp/blog/メロンを育苗：作物の徒長を抑える効果がある「/) - メロンを育苗しております。 播種床からポットへ移植し育てていきます。 温度に細心の注意を払いながらポットの土が - [OEM製造のご案内：清涼飲料水・酵素ﾄﾞﾘﾝｸ・100％ジュース・健康食品 など](https://bym-kouso.jp/blog/oem製造のご案内：清涼飲料水・酵素ﾄﾞﾘﾝｸ・100/) - ◤企業様必見💡◢ 🌟OEM製造のご案内🌟 ▫&# - [アンケートご協力のお願い](https://bym-kouso.jp/blog/アンケートご協力のお願い/) - 【アンケートご協力のお願い】 いつも酵素の世界社をご利用いただき誠にありがとうございます。 このアンケートは、 - [果菜類には是非定期的なファーマンの葉面散布を!](https://bym-kouso.jp/blog/果菜類には是非定期的なファーマンの葉面散布を/) - 果菜類には是非定期的なファーマンの葉面散布を! 弊社が製造販売している葉面散布剤は、 浸透性の高い活性ブドウ糖 - [受託加工のご案内：収獲した野菜や果物、無駄なく加工します](https://bym-kouso.jp/blog/受託加工のご案内：収獲した野菜や果物、無駄な/) - 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先日みかん、レモン、柚子の収穫をしました。 みかん、レモンは一部弊社で製造しておりますジュース等に加工予定です。 みかんはまだ酸が抜けきっておらず美味しくいただけるのは年明け位になりますが、少しだけ販売も予定しておりますのでもしお見かけの際には島本バイム農場のみかん、レモンよろしくお願い致します。 - [新品種の大根-栽植密度と栽培期間の調整でサイズ調整-市場のニーズに応える新品種への挑戦](https://bym-kouso.jp/blog/新品種の大根-栽植密度と栽培期間の調整でサイズ/) - ミニ白菜に続き、ミニ大根も収穫中です。 この品種は栽植密度と栽培期間の調整で収穫サイズを500g〜3キロオーバーまでコントロールできるそうです。1キロ前後のサイズでも先までしっかりと太り、早い時期からの収穫が可能です。 肉質は緻密で幅広い料理に使えそうで、先日は地元の小学校の給食向けに出荷もさせていただきました。... - [佐賀県で茄子を栽培されている会員様の圃場へ-暖秋の今年、冬のケアは例年以上に](https://bym-kouso.jp/blog/佐賀県で茄子を栽培されている会員様の圃場へ-暖/) - 本日から9日まで酵素の世界社九州支部連合会の現地研修会に来ています。 午後から佐賀県の茄子を栽培されている会員様の圃場を回りました。 今年の傾向としては11月の天候が良く茄子にとっては好条件が続き収穫量も例年より多く採れているようです。 ここ数日で気温が下がり樹勢も落ち着いてきたとのことで、ここからは厳冬期に向け... - [「肥料」と「堆肥」の違い-作物だけでなく土にも栄養を-健康な土づくり](https://bym-kouso.jp/blog/「肥料」と「堆肥」の違い-作物だけでなく土にも/) - 「肥料」と「堆肥」の違いについて分かりやすく例えると、肥料が植物にとってのごはんだとすれば、堆肥は土にとってのごはんだといえます。 堆肥は土壌中で微生物の作用によって腐植物質になり、土をフカフカで水はけ、水持ちが良く、肥料持ちもよく、病気も発生しにくい理想的な土壌、即ち地力の高い土壌へと変えていく働きをします。 .. - [果樹にも-休眠期に「堆肥」による毎年豊かな実りをもたらしてくれる土づくり](https://bym-kouso.jp/blog/果樹にも-休眠器に堆肥による土づくり-微生物農法/) - ブドウ園に堆肥を散布しました。 果樹においても土づくりは重要で、やはりその要となるのは堆肥です。 根が休眠期となるこれからの時期に、肥料分の少ない低窒素堆肥を2〜3トン程度散布します。 トラクターですき込まなくても徐々に表層から土は膨軟になっていきます。 毎年収穫を続ければそれだけ土壌から有機物が減り、土壌微生物... - [満員御礼-2023年1月25日～27日に開催予定の微生物農法実習研修会](https://bym-kouso.jp/blog/満員御礼-2023年1月25日～27日に開催予定の微生物農法実/) - 来年1月25日～27日に開催予定の微生物農法実習研修会ですが、お申込みが定員に達しました。 たくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます。 引き続きキャンセル待ちでのお申込みは受付いたします。 また、来年夏にも研修会を開催予定ですのでそちらの受講もご検討ください。 詳細はTEL:0748-62-3328ま... - [より良い土づくり-「生物性」科学的な分析で少しずつ明らかに-島本微生物農法](https://bym-kouso.jp/blog/より良い土づくり-「生物性」科学的な分析で少し/) - 現在、弊社では土壌微生物叢(そう)の解析を長浜バイオ大学と共同で研究を行っています。 2018年より、様々な土壌や条件を変えて土壌中の微生物の変化を見てきました。 その中でも、堆肥などを使い土づくりを行っている土、化学肥料主体で作物を栽培している土、耕作放棄地の土などを調べてみると微生物叢に違がある事が分かりまし... - [微生物農法実習研修会を開催！-2023年1月25日～27日　堆肥・肥料・葉面散布など](https://bym-kouso.jp/blog/微生物農法実習研修会を開催！-2023年1月25日～27日　堆/) - 来年1月25日～27日に微生物農法実習研修会を開催いたします。発酵堆肥・有機質発酵肥料の作り方、微生物農法独自の糖の葉面散布技術について、講義とバイム農場での実習を通して実践的に学んでいただけます。発酵の香りや熱気をぜひ現場で、肌で感じてください！詳細はTEL:0748-62-3328またはemail：info@... - [耕転後にゴロゴロ現れる大量の石-植物にも作業者にもよりよい環境づくり](https://bym-kouso.jp/blog/耕転後にゴロゴロ現れる大量の石-植物にも作業者/) - 先月サトイモとショウガの収穫後に耕耘しておいた第5圃場が、先日の雨で良い感じに土が沈んで石が浮いたきたので、石出し作業を行いました。何年もかけて徐々に石を出しているのですが、未だに石はゴロゴロ出てきます。どれくらい出るか量ってみるとたった１メートル四方で地表に顔を出しているものだけで2.2キロもありました。ただこ... - [地際で切り倒された株の地中には-作物を守るお手入れ-微生物農法](https://bym-kouso.jp/blog/地際で切り倒された株の地中には-作物を守るお手/) - 葉菜類や根菜類の間引きを適宜行っていますが、露地栽培のものでは時々地際で切り倒されてしまった株が見られます。 その株の周囲を注意深く掘っていくと、やっぱり、ヨトウムシが潜んでいました。すんなり見つけられるものもいれば中々見つけられず広範囲を捜索してやっと捕獲出来る場合もありますが、可能な限り見つけて捕殺しています。 - [自社栽培ウコンの収穫-健康食品「ウコン酵素」の源 - 飲酒・体力づくりに](https://bym-kouso.jp/blog/自社栽培ウコンの収穫/) - ウコンの収穫を行いました。 ウコンの巨大な葉を切り落とし、イモ部分を傷つけないように注意しながらスコップで掘り出していきます。 ウコンはイモ部分が複雑な形をしているためか土がまとわりついています。 土を除去するためウコンをバラして洗浄乾燥後、弊社の工場へ送られます。 送られたウコンは弊社製造販売の健康食品「ウコン... - [みかん・ゆず・レモン-柑橘系果実の収穫が近づいてきました](https://bym-kouso.jp/blog/みかん・ゆず・レモン-柑橘系果実の収穫が近づい/) - 11月も中盤に差し掛かり、本社横のみかんが段々と色付いてまいりました。 12月頃には収穫になります。 ゆず、レ - [全国のこだわり素材で作る自家製天然酵母のパンや焼き菓子ｌピザリアニューエイジ様](https://bym-kouso.jp/blog/こだわりの美味しい食品が並ぶピザリアニューエ/) - 先日、昔から野菜を出荷させていただいておりますピザリアニューエイジ様へお邪魔いたしました。日本各地からこだわって取り寄せた美味しい食品を使ってつくられたパンや洋菓子が並ぶ、何から何までこだわり抜いて作られたお店です。 酵母を培養してつくられるパン屋さんは多いそうですが、天然酵母の種菌の採取からされるパン屋さんは... - [国産紅茶を救ったレジェンド村松二六さん-微生物農法暦50年以上](https://bym-kouso.jp/blog/国産紅茶を救ったレジェンド村松二六さん-微生物/) - 昨日は静岡市丸子の村松二六さん、袋井市の荻原製茶の柏木仁司さんを訪ねました。 村松さんは明治初期に多田元吉氏がはじめた日本の紅茶作りの遺志を引き継ぎ、紅茶の輸入自由化で途絶えそうになった国産紅茶の栽培・生産を復活させたレジェンドです。 村松さんは昭和40年から島本微生物農法によるお茶づくりを50年以上続け... - [静岡県富士市-高橋茶園様 l 品評会入賞多数・フランス2つ星レストランで提供される愛飲の茶](https://bym-kouso.jp/blog/静岡県富士市-高橋茶園様-l-品評会入賞多数・フラ/) - 本日は静岡県富士市の高橋茶園様を訪問させていただきました。 高橋茶園様は30年以上に亘り島本微生物農法を実践されています。 有機質発酵肥料、天恵緑肥、拡大バイエム酵素液を与えて育てた緑茶『極み旨茶』は甘みと旨みが強く、非常にコクのある味わいです。その味の良さから品評会入賞多数、フランスニつ星レストランでも提供さ... - [つばきの湯コラボ商品第4弾-シソ100％酵素ジュース-おいしく健康に](https://bym-kouso.jp/blog/つばきの湯コラボ商品第4弾-シソ100％酵素ジュース/) - つばきの湯×島本微生物工業コラボ商品 第四弾 つばきの湯(@tubakinoyu)限定 島本酵素栽 シソ100％使用 しそ酵素ジュース 11月14日(月） 販売開始 300ml 280円(税込み） 島本BYM農場で酵素栽培したしそを弊社の発酵技術を活かし、美味しく、爽やかに仕上げました。 どこか懐かしいようで、珍... - [東近江氏菜の花館-圧力だけで抽出する希少なこだわり菜種油の油粕を肥料に](https://bym-kouso.jp/blog/圧力だけで抽出する希少なこだわり菜種油の油粕/) - 先日、滋賀県の愛東町にある菜の花館さんへ伺ってきました。 菜の花館さんでは無農薬で育てた菜花の種を採取し圧搾による菜種油の製造、販売を行っております。 通常菜種油は色々な工程を経て菜種から90%以上の油を抽出しますが、菜の花館では圧力だけで抽出するために30%ほどしか油が取れません。一見、効率の悪い圧搾抽... - [微生物農法で育てたナス-地中に広がる太く大きな根-微生物農法](https://bym-kouso.jp/blog/地中に広がる大きな根/) - 島本微生物農法はナスをここまで大きくします。 最近は気温が低くなりナスの旬も終わりを迎えました。ナスの撤去を進めていきます。 畝間の通路を掘り返してみると少なくとも周囲1mはしっかりと根がまわっていたのが確認できました。 株元の太さはおよそ3cm、株元を掘り返してみると太い根が放射状に伸びています。 - [極早生タマネギの植え付け-適切な大きさの苗づくり-微生物農法](https://bym-kouso.jp/blog/極早生タマネギの植え付け/) - 極早生タマネギの植え付けを行っています。 9月中旬に播種し、約50日育成して苗の直径が5～6㎜になるように仕上げます。大苗は抽苔（とう立ち）しやすく、細すぎる苗は冬季の低温で枯死してしまうので、ほど良い大きさの苗作り、苗選びがとても重要です。3月上中旬、甘みとうまみたっぷりの新タマネギの収穫を目指してこれから管理... - [メロンの定植から2週間経ちました](https://bym-kouso.jp/blog/メロンの定植から2週間経ちました/) - メロンの定植から2週間経ちました。しっかり活着したようで葉の展開や側枝の伸長が旺盛になり、順調に生育しています。 定植後1週間で主枝の摘芯、2週間で子葉と第1葉の側枝を除去しました。 これから第2葉〜４葉の側枝から２本伸ばしの形に仕立てていきます。 しっかりとした草体に仕上げていくには甘やかし過ぎず、かといって過酷過… - [極早生のミニ白菜がまもなく収穫開始です](https://bym-kouso.jp/blog/極早生のミニ白菜がまもなく収穫開始です/) - 極早生のミニ白菜がまもなく収穫開始です。最近はスーパーでは食べきりの1／4カット売りの白菜が人気です。島本農場の白菜は一玉5キロを超えるものも多く、直売所等ではカットしても大きすぎると言われます。そこで今作は食べきりサイズのミニ白菜の栽培に取り組んでいます。 植え付けからまもなく50日、大きさ25センチ、重さ1.5キ… - [ミニトマトが収穫間近 クロマルハナバチを使用](https://bym-kouso.jp/blog/ミニトマトが収穫間近/) - ミニトマトが色づきだし収穫間近になってきました。 バイム農場ではミニトマトの交配にクロマルハナバチを使用してい - [お客様の圃場へ伺いました イチゴ園では珍しい方法で栽培されています](https://bym-kouso.jp/blog/2489/) - 昨日は滋賀県甲賀市内のお客様の圃場へ伺いました。こちらのイチゴ園では滋賀県内でも珍しい方法でイチゴの栽培をされております。 一般的にはイチゴの親株を育てそこから発生した苗を育苗しそれを定植しますが、こちらでは親株をそのまま定植されています。そうすることで苗を育苗するためのハウス、管理費用などのコストを抑えることができ… - [パパイヤが青パパイヤとして収穫期を迎えています](https://bym-kouso.jp/blog/パパイヤが青パパイヤとして収穫期を迎えていま/) - 5月初旬に露地定植したパパイヤが青パパイヤとして収穫期を迎えています。 日本には四季があるため、熱帯果樹であるパパイヤはこれから冬に向けて寒くなってくると生育が止まり、冬には枯れてしまいます。生育適温の期間が足りないため中間地での露地栽培では完熟パパイヤではなくサラダや炒め物、煮物などに利用する青パパイヤとして収穫し… - [明け方の最低気温が10℃まで冷え込むようになってきました](https://bym-kouso.jp/blog/明け方の最低気温が10℃まで冷え込むようになって/) - 明け方の最低気温が10℃まで冷え込むようになってきました。さすがにナスやトウガラシは寒さで夏の勢いはありませんが、拡大バイエム液（ブドウ糖発酵液）の葉面散布を定期的に行っているので枝からは新芽がちらほら出てきています。霜が降りるまで、10月いっぱいはなんとか収穫が続けられます。 拡大バイエム液は砂糖（ショ糖）を発酵菌… - [農業資材の種菌用納豆藁の結束 種菌になる納豆を弊社工場で作ります](https://bym-kouso.jp/blog/農業資材の種菌用納豆藁の結束/) - 来年度に製造する弊社農業資材の種菌用納豆藁の結束を始めました。 「はかま」と呼ばれる泥など汚れてしまって雑菌が多くついてしまっている下部分をはずし一定の長さで切りそろえて結束します。 こちらに大豆を詰め発酵させバイムフード等の農業資材に使う種菌になる納豆を弊社工場で作ります。 藁の選別から結束まで、手作業で沢山作るこ… - [このハウスでは何を栽培しているでしょうか?](https://bym-kouso.jp/blog/このハウスでは何を栽培しているでしょうか/) - さて、このハウスでは何を栽培しているでしょうか? 答えはアロエです。 少し除草作業が遅れただけであっという間にアロエの姿が見えなくなるほどの雑草に覆われてしまいます。 除草作業が終わってスッキリしたアロエから株取りをして1〜2週間ほど乾かした後に連棟ハウスの空いている隣の棟に定植していきます。 マルチと防草シートを駆… - [収穫を終えた田に堆肥を散布、耕耘しました](https://bym-kouso.jp/blog/収穫を終えた田に堆肥を散布/) - 収穫を終えた田に堆肥を散布し、耕耘しました。水田でも消耗した地力を回復するために堆肥の投入は有効です。近年は温暖化の影響もあり夏季の高温による米の品質の低下が問題になっていますが、それも堆肥による土づくり、糖の葉面散布による根づくりでカバー可能です。 稲の刈り取りの際に出る藁はコンバインで細断され、田にそのまま … - [収穫後トラクターで鋤き込み、分解促進にホワイトソイルクリーン](https://bym-kouso.jp/blog/収穫後トラクターで鋤き込み、分解促進にホワイ/) - 7月26日に収穫後のトウモロコシをそのままトラクターで鋤き込み、その後分解促進にホワイトソイルクリーン、米糠を散布、耕耘しました。 10aあたり ・ホワイトソイルクリーン45kg ・米糠50~100kg 実施から約2週間後には土の表面には残渣、残根は残っているものの土中ではかなり分解されており、1ヶ月後にはほとんどが… - [夏場にメロンを栽培していたハウス](https://bym-kouso.jp/blog/夏場にメロンを栽培していたハウス/) - 夏場にメロンを栽培していたハウスです。栽培終了後、ホワイトソイルクリーンによる太陽熱・発酵熱土壌処理を行いました。 栽培後に土壌に残る残渣、残根の分解促進、有害微生物、線虫の駆除、土壌微生物相の改善等により、充分な休閑期間が確保できない場合でも土壌環境を良好に保つことができます。 処理後は次作の葉物栽培に向けて木材… - [台風に備えての対策に大忙しでした](https://bym-kouso.jp/blog/台風に備えての対策に大忙しでした/) - 今日は来たる台風に備えての対策に大忙しでした。 ハウスのマイカー線の張り直し、果菜類への防風ネットの設置、キャベツやブロッコリーなどの苗ものには不織布のベタ掛けを行いました。 台風前に稲刈りも終えることが出来、自社で納豆菌培養のために使用する稲藁も合わせて回収出来ました。 被害が最小限にとどまるように願っています。 - [大根の播種を行いました 本当に油断ならない天気だと感じます](https://bym-kouso.jp/blog/大根の播種を行いました/) - 先週は少し秋の気温帯になってきたかと思いきや、また今週は真夏のような暑さで本当に油断ならない天気だと感じます - [秋作の播種、定植が始まり白菜の定植を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/白菜の定植を行いました/) - 秋作の播種、定植が始まり、本日は白菜の定植を行いました。 白菜は根が弱いため、風が強く吹きやすいバイム農場では - [ナスの状態が少し良くなり管理作業が楽しくなってきました](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの状態が少し良くなり管理作業が楽しくなっ/) - ナスの状態が少し良くなり、ボヤキとため息しか出てこなかった管理作業が楽しくなってきました。 例年春先から夏にかけては1年のうちで最も多忙な時期で、ナスの管理作業はどうしても遅れ気味になっているのですが、今年は特に、追肥も防除も剪定作業も遅れに遅れてしまいました。そうなると脇芽は伸び放題、その分主幹は細く弱々しく、着果… - [島本微生物農法実演を中心とした研修会](https://bym-kouso.jp/blog/島本微生物農法実演を中心とした研修会/) - 先日の島本微生物農法、実演を中心とした研修会では北は岩手県、南は沖縄県より皆様遠方よりお越しいただきまして誠にありがとうございました。 今回、初の2日間での研修会となりましたが島本微生物農法の核である発酵技術についてお伝えできたかなと思います。 研修会で仕込んだ堆肥は順調に60℃まで発酵熱が上がり、先日1回目の切り返… - [発酵堆肥・各種有機質発酵肥料づくりの実習研修会の最終日](https://bym-kouso.jp/blog/発酵堆肥・各種有機質発酵肥料づくりの実習研修/) - 本日は発酵堆肥・各種有機質発酵肥料づくりの実習研修会の最終日でした。 最終日は有機質発酵肥料、天恵緑肥、拡大バイエム酵素液の製造実演をバイム農場で行いました。大豆はそのまま食べても栄養価の高い食物ですが、発酵させることにより納豆、味噌、醤油となり、うま味や栄養価がアップするのはもちろん消化性も高まります。これは野菜… - [ミニトマトの定植 品種はCF千果になります](https://bym-kouso.jp/blog/ミニトマトの定植/) - 8/18にミニトマトの定植を行いました。 品種はCF千果になります。 今回台木の違いについて比較を行いたいと考えておりキングバリアとボランチの2種類の苗を用意しました。 キングバリアは青枯病に強く、また根域が広く発根力が強い事が特徴です。 ボランチも青枯病に強くその他褐色根腐病などの複合耐病性を持ち合わせています。 … - [8月25日、26日に発酵堆肥・発酵肥料作り方講習会を開催いたします](https://bym-kouso.jp/blog/8月25日、26日に発酵堆肥・発酵肥料作り方講習会を/) - 8月25日、26日に発酵堆肥・発酵肥料作り方講習会を開催いたします。 手作りのアミノ酸たっぷりボカシ肥料でうまみたっぷりの野菜作りをしてみませんか？微生物農法のノウハウを実際に堆肥や肥料を仕込みながらお教えします！ 現場で見て、触れて、感じて納得。オンラインセミナーでは伝えられないことがたくさんあります。 まだ定員 … - [8月25日、26日に発酵堆肥・発酵肥料作り方講習会を開催いたします](https://bym-kouso.jp/blog/8月25日、26日に発酵堆肥・発酵肥料作り方講習会を-2/) - 8月25日、26日に発酵堆肥・発酵肥料作り方講習会を開催いたします。 手作りのアミノ酸たっぷりボカシ肥料でうまみたっぷりの野菜作りをしてみませんか？微生物農法のノウハウを実際に堆肥や肥料を仕込みながらお教えします！ 現場で見て、触れて、感じて納得。オンラインセミナーでは伝えられないことがたくさんあります。 まだ定員 … - [ホワイトソイルクリーンを使用して太陽熱と微生物群の発酵熱による土壌消毒](https://bym-kouso.jp/blog/ホワイトソイルクリーンを使用して太陽熱と微生/) - 弊社の資材ホワイトソイルクリーンを使用して太陽熱と微生物群の発酵熱による土壌消毒を行っています。 ソイルクリーンは圃場の土そのものを発酵させ有用微生物群を増やすことをコンセプトに開発されました。太陽熱に加えてソイルクリーンに含まれる有用微生物群の発酵熱によって、植物にとって有害な病原菌や線虫を抑制し、土壌の生物性を整… - [ハウスの内カーテンの張り替えを行いました](https://bym-kouso.jp/blog/ハウスの内カーテンの張り替えを行いました/) - 今日はハウスの内カーテンの張り替えを行いました。 内カーテンも長年使用していると劣化が進み所々破れてしまい保温性が低下することや、汚れで光が遮られたりと本来の効果が発揮できなくなります。 数年ぶりに張り替えを行いましたが、古いものと比べると一目瞭然。明るさがかなり違っていました。 今回、前回と同様誠和さんから出ていL… - [4月初めに受粉作業を行なったすももが段々と色付き熟してきました](https://bym-kouso.jp/blog/4月初めに受粉作業を行なったすももが段々と色付/) - 4月初めに受粉作業を行なったすももが段々と色付き熟してきました。 収穫までもう少しといったところです。 バイム農場で栽培しているすももは貴陽という品種になります。 貴陽は完熟すると外はきれいな濃いピンク色、中は濃い黄色になります。 有機質発酵肥料によりアミノ酸をしっかり吸収した甘ずっぱく、旨いすももとなっております。… - [トウゲンシリーズの農業体験社内研修](https://bym-kouso.jp/blog/トウゲンシリーズの農業体験研修/) - 先日、社内向けにトウゲンシリーズの農業体験研修を行いました。 健康食品、農業資材の製造に携わる社員の多くは農業経験が無く、例えばトウゲンがお客様の もとで実際にどのように使われているのか見たことがありません。 そこで自社資材の理解を深めるために、農場でトウゲンシリーズの体験研修を行いました。 植物は光合成をしてブドウ… - [巨峰の実が大きくなっていく過程を追った写真で](https://bym-kouso.jp/blog/巨峰の実が大きくなっていく過程を追った写真で/) - 巨峰の実が大きくなっていく過程を追った写真です。 この1週間で色づき始めており、一気に巨峰らしくなってきました - [島本微生物農法研修会３日目 美幌、小清水、清里で研修会](https://bym-kouso.jp/blog/島本微生物農法研修会３日目/) - 本日は、美幌、小清水、清里で研修会を行いました。各圃場ともに順調に生育しているようです。 研修中に除草作業を行っている圃場があり、その様子を拝見させていただきました。 有機栽培では除草剤などの薬剤を使用できないため機械や人力で除草をする必要があります。 農業は雑草との戦いと言われているように雑草をほっておくと、作物へ… - [島本微生物農法研修会２日目 富良野、中富良野の圃場で研修会](https://bym-kouso.jp/blog/島本微生物農法研修会２日目/) - 本日の午前中は上富良野、中富良野の圃場で研修会を行いました。 有機栽培を行ううえで、安定生産、病害虫の発生を抑えるためには肥料管理をどのように考えていくかがポイントになります。 農作物を育てるのに肥料を土壌に散布しますが必要以上に肥料を与えてしまうと、その養分を作物が贅沢に吸収してしまいます。その結果作物の体内で消… - [北海道で島本微生物農法研修会 作物の免疫力を高める](https://bym-kouso.jp/blog/北海道で島本微生物農法研修会/) - 今日から北海道で島本微生物農法研修会を行っております。 今年の北海道は昨年の大干ばつとは違い雨はやや多く、また曇天の日が続いているようです。 今日も気温が３０℃前後で湿度が思っている以上に高いように感じます。 こういった高温多湿の状況が続くと病気が出やすく今のうちに作物の免疫力を高める必要があります。 作物の免疫力は… - [奈良県の山中様の圃場にお邪魔しました](https://bym-kouso.jp/blog/奈良県の山中様の圃場にお邪魔しました/) - 本日は奈良県の山中様の圃場にお邪魔しました。山中様はハウスで小松菜とほうれん草を周年栽培されています。堆肥の質を高めたいと数年前に弊社の講習会を受講されました。 当時使われていた籾殻堆肥は窒素含有量が高かったことから、まずは窒素量を下げることから提案させていただきました。当時は害虫が多発して困っていたそうですが、堆肥… - [しまもとメロンプレゼント企画 いいねが1,000件を超えました](https://bym-kouso.jp/blog/しまもとメロンプレゼント企画/) - キャンペーン期間中にいただいた『いいね👍』の総数はInstagram、Facebookそれぞれ1,000件を超えました。多い方では31件の『いいね👍』をしてくださっていました。たくさんの『いいね👍』で盛り上げてくださりありがとうございました。 抽選は弊社社長の島本光久がくじ引きツールを使用して厳正に行いました。… - [メロンの即売会を開催 天然温泉『つばきの湯』](https://bym-kouso.jp/blog/メロンの即売会を開催/) - 明日7月7日〜8日、甲賀市水口町の天然温泉『つばきの湯』（@tubakinoyu）にてしまもとメロンの即売会を開催します。一玉まるまるはもちろん、カットメロンの販売もいたしますので少量で良い方もお試しでご購入いただければと思います。メロンの他にも島本バイム農場で収穫したナス、トマト、スイートコーン、サラダゴボウ、ビー… - [メロンプレゼント企画 日頃の感謝を込めたしまもとメロン](https://bym-kouso.jp/blog/メロンプレゼント企画/) - 日頃の感謝を込めた、しまもとメロンのプレゼント企画。 期間中はたくさんのいいね！で応援していただきありがとうございました。現在集計作業をしております。めでたく当選された方には当アカウントからダイレクトメッセージをお送りしますので今しばらくお待ちください。とっても美味しい、とっても大きいLLメロンをお送りいたします。 … - [群馬県片品村の農家さんに伺いました](https://bym-kouso.jp/blog/群馬県片品村の農家さんに伺いました/) - 群馬県片品村の農家さんに伺いました。 3年ほど前から堆肥を使用されており、堆肥を使っていない時に比べ収穫量が増え、病気なども少なく農薬使用回数を減らせたなど土づくりによって作物の健全な生育に繋がることを実感されていました。 今回は堆肥の配合割合、仕込み時の重要なポイントなどの説明をして堆肥を仕込みました。 また、近辺… - [水口温泉つばきの湯で 島本BYM農場　酵素栽培メロンの販売会を開催](https://bym-kouso.jp/blog/今年も水口温泉つばきの湯で-島本bym農場　酵素栽/) - 今年も水口温泉つばきの湯（@tubakinoyu）で 島本BYM農場 酵素栽培メロンの販売会をさせて頂きます。 メロンの他にも新鮮野菜、 つばきの湯×島本微生物工業コラボ商品 第三弾 つばきの湯限定 島本酵素栽培トマト100％使用 トマト100％ジュースなども販売させていただきます。 是非お立ち寄りください。 日時 … - [長野県南佐久郡の渡會農園さんの圃場へ伺いました](https://bym-kouso.jp/blog/長野県南佐久郡の渡會農園さんの圃場へ伺いまし/) - 本日は長野県南佐久郡の渡會農園さんの圃場へ伺いました。 今年の４月より良質な堆肥づくりを一緒にさせていただいており今回３ヶ月目の堆肥状態を確認してきました。 発酵は順調に進んでいる様子で、もうしばらくで使えるようになりそうです。 標高1000m以上の所に農園があり、涼しい気候を生かした高原野菜(ホウレン草)を栽培され… - [新潟県南魚沼で生産されている堆肥場へ伺いました](https://bym-kouso.jp/blog/新潟県南魚沼で生産されている堆肥場へ伺いまし/) - 新潟県南魚沼で生産されている堆肥場へ伺いました。 現在製造している堆肥をもっと良くしたいとのご依頼をいただき現場で製造方法や素材の配合割合など確認し改善に向けて話し合いを進めました。 お米が有名な魚沼ですが近年の猛暑によりお米の品質が低下してきております。 品質低下には色々と原因はありますが、その一つに地力の低下があ… - [ナスの畝を覆っていた黒マルチを剥がしかわりに堆肥でマルチング](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの畝を覆っていた黒マルチを剥がしかわりに/) - 梅雨が明けたのでナスの畝を覆っていた黒マルチを剥がし、かわりに堆肥でマルチングしていきます。 黒マルチを剥がすと黒マルチの際までナスの根が伸張してきているのがわかります。ナスは多量の水を要求する作物なので根をしっかりと張らせることが重要です。 黒マルチを剥がした後は堆肥を撒いていきます。堆肥は保水性があるので地表の乾燥 - [メロンの収穫出荷作業が始まりました](https://bym-kouso.jp/blog/メロンの収穫出荷作業が始まりました/) - メロンの収穫出荷作業が始まりました。7月に入ってから収穫予定でしたが、まだ6月とは思えぬ連日の猛暑で樹がへばってしまいそうです。今は水を切る時期で潅水は出来ないため、若干予定より早くなりますが順次収穫出荷していきます。 暑さでへばるのは人も植物も同じで、そういうときこそ拡大バイエムやトウゲンシリーズの出番です。活性ブ… - [収穫を迎える予定のメロン いよいよ来週末に収穫](https://bym-kouso.jp/blog/収穫を迎える予定のメロン/) - 梅雨明けましたか？と思うような真夏日になりました。 いよいよ来週末に収穫を迎える予定のメロン🍈 - [白ネギの定植を行いました　溝をきってその中にネギを定植](https://bym-kouso.jp/blog/白ネギの定植を行いました！/) - 白ネギの定植を行いました！ トラクターで耕運後、溝をきってその中にネギを定植していきます。 溝をきるのはネギが - [スモモの袋掛けを行いました ソルダムとハリウッドという品種を栽培](https://bym-kouso.jp/blog/スモモの袋掛けを行いました。/) - スモモの袋掛けを行いました。 当農場では貴陽、ソルダムと受粉用のハリウッドという品種を栽培しております。 貴陽 - [ビーツが収穫期を迎えました 　鉄分やビタミンがなスーパーフード](https://bym-kouso.jp/blog/ビーツが収穫期を迎えました/) - 目の覚めるような真紅！ビーツが収穫期を迎えました。鉄分やビタミンが豊富で『食べる血液』と呼ばれるほど栄養豊富なスーパーフードととして近年注目を集めています。食べ方はボルシチなどのスープが有名ですが、肉じゃがのように和風の味付けで煮込んでも美味しくいただけます。 見た目からカブの仲間と思われるかもしれませんが、ビーツは… - [メロンのプレゼント企画 日頃の感謝を込めてプレゼント](https://bym-kouso.jp/blog/メロンのプレゼント企画/) - 日頃の感謝を込めてメロンのプレゼント企画しています。 Facebook、Instagramの投稿へいいね！を押してくださった方に抽選で１０名の方に島本バイム研究農場で育てている激旨メロンLLサイズをプレゼント。 応募方法:4/30~6/30までの弊社、Facebook、Instagramの記事にいいねを押してくださっ… - [ナスの誘引をしていきます 支柱に沿わせることが大切](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの誘引をしていきます/) - テープナーという光分解テープをホッチキス留めして誘引する道具を使って作業を進めていきます。 誘引は支柱に沿わせるように、そして枝を外へ外へと広げるようにしていきます。(1枚目) テープは指6本分くらいの間隔で留めていきます。 注意点としてはテープの間隔を広げすぎて枝が弓形になってしまうことです。(2枚目)こうなると風… - [エンザイムバスパウダーのクラウドファウンディング](https://bym-kouso.jp/blog/ンザイムバスパウダーのクラウドファウンディン/) - まもなくエンザイムバスパウダーのクラウドファウンディングが終了いたします。まだ割引価格で購入いただけますのでよ - [メロンの傘かけを行っています。 新聞紙に切れ込みを入れ・・・](https://bym-kouso.jp/blog/メロンの傘かけを行っています。/) - 新聞紙に切れ込みを入れ、へたに切れ込みを合わせてから傘状に丸めて果実上部を覆いホチキスで止めます。 傘かけをして直射日光を遮る事で実の日焼けを防ぎ、色白の果実に仕上がります。また、葉面散布の液の付着による汚れ防止にもなります。 果実一つ一つに傘をかけるのはかなり時間がかかる作業です。また、傘かけある無しで味に変化が出… - [サツマイモの苗を準備 トウゲン1号の70倍希釈液を使用](https://bym-kouso.jp/blog/サツマイモの苗を準備/) - 明日定植予定のサツマイモの苗を準備しました。 前日からトウゲン1号の70倍希釈液を吸わせて発根を促します。 - [ヒムロッドシードレスの実が少しずつ大きくなってきました](https://bym-kouso.jp/blog/ヒムロッドシードレスの実が少しずつ大きくなっ/) - ヒムロッドシードレスの実が少しずつ大きくなってきました。 この品種はシードレス（seed-less）の名前の通り種無しブドウです。シャインマスカットや巨峰のように種無しにするための処理は必要ありませんが、実の肥大を促進する目的でジベレリン処理を一度だけ行います。 そのままでは実が着きすぎているので余分な実を切り落とし… - [みかんジュース完売御礼 つばきの湯×島本微生物工業コラボ商品第二弾](https://bym-kouso.jp/blog/みかんジュース完売御礼！/) - みかんジュース完売御礼！ 水口温泉つばきの湯(@tubakinoyu)×島本微生物工業コラボ商品第二弾 酵素栽培みかんジュース 無事に完売しました。 島本農場で栽培した温州みかんをそのまま搾ったストレートジュースは、まるでみかんをそのまま食べているみたいな味と好評でした。 今後も島本農場でとれる野菜や果物を使った、美… - [京都府亀岡市に堆肥の品質、発酵状態の確認に伺いました](https://bym-kouso.jp/blog/京都府亀岡市に堆肥の品質、発酵状態の確認に伺/) - 今日は京都府亀岡市に堆肥の品質、発酵状態の確認に伺いました。 今回、一件目は市から出てくる剪定枝や落ち葉などと、芋焼酎を製造する際に出てくる焼酎粕を組み合わせてバイムフードで発酵させている堆肥になります。 丁度２回目の切り返しでしたが、嫌なニオイなどはせず、甘いかおりが漂っおり順調に発酵している様子でした。 今回、材… - [ナスの生長点付近の葉が紫色になっています](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの生長点付近の葉が紫色になっています/) - ナスの生長点付近の葉が紫色になっています。紫色はアントシアニンの色で肥料がよく効いていたり、低温に遭遇した時に生成されます。最近は低温となることがほとんどなかったので肥料によるものと推測できます。 また、肥料が効きすぎると花が生長点から遠ざかるのでここからも肥料が効いていることが分かります。 肥料が効きすぎたときの対… - [マレーシアでの島本微生物農法に則った堆肥作りの事例](https://bym-kouso.jp/blog/マレーシアでの島本微生物農法に則った堆肥作り/) - マレーシアでの島本微生物農法に則った堆肥作りの事例です。 写真の堆肥舎はキャメロンハイランドのスプレーギク農家さんのもので、10年以上に渡ってスプレーギクの残渣と、トマト等の袋栽培で使用済みになったココピートを用いた堆肥の生産をされています。 熱帯気候のマレーシアですが、キャメロンハイランドは年間を通して日本の春先の… - [島本バイム農場のキャベツが出荷開始しました](https://bym-kouso.jp/blog/島本バイム農場のキャベツが出荷開始しました/) - 島本バイム農場のキャベツが出荷開始しました 今回、農薬不使用で、さらに日頃の土作りと有機質発酵肥料により旨味がたくさん詰まった 安心、安全、そして旨いキャベツ是非一度ご賞味いただけたらと思います。 島本バイム農場のキャベツ JA水口の花野果市さん、ここぴあさん、Nカフェさんにて好評発売中です。 よろしくお願いいたしま - [ブドウの花が開花しています。ヒムロッドシードレスという小粒の品種です](https://bym-kouso.jp/blog/ブドウの花が開花しています。/) - ブドウの花が開花しています。 これはヒムロッドシードレスという小粒の品種です。元来種無しの性質を持つブドウのた - [有料会員様限定　無料オンラインセミナーのご案内](https://bym-kouso.jp/blog/有料会員様限定　無料オンラインセミナーのご案/) - 連作される農家様は必見！ 土壌消毒についての無料オンラインセミナーを開催いたします！ そもそも土壌消毒とは？しなかったらどうなるの？といった基本的なことから、 島本微生物の「ホワイトソイルクリーン」を使った対策方法を解説！ また、本セミナーは有料会員様からのご招待があれば有料会員でない方もご参加可能です。 詳細・お申… - [ナスの支柱立て及び堆肥でのマルチングが完了しました。](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの支柱立て及び堆肥でのマルチングが完了し/) - ナスの支柱立て及び堆肥でのマルチングが完了しました。 気温も上がり、ナスもある程度大きくなってきたので行灯と黒マルチを剥がして支柱を立てていきます。今年は3本仕立てと4本仕立てで収穫量の差を見ていこうと思います。 支柱を立てた後は堆肥でベッドと通路をマルチングをします。ナスは水分要求量が多い作物なので地表面の乾燥の防止 - [北海道で現地研修会を開催しております](https://bym-kouso.jp/blog/北海道で現地研修会を開催しております/) - 25～27日にかけて北海道で現地研修会を開催しております。 昨日は滝川、砂川、富良野、上富良野の有機栽培に取り組んでおられるお客様の圃場をまわりました。 昨年は記録的な大干ばつにより厳しい条件の中でしたが、被害を最小限に抑えた方や、その中でも例年よりも収穫量を増やされた強者もいらっしゃいました。 そういった方のキーワ… - [堆肥の堆積期間による色の変化 オガクズとモミガラの混合堆肥](https://bym-kouso.jp/blog/堆肥の堆積期間による色の変化/) - 堆肥の堆積期間による色の変化です。写真はマレーシアで島本微生物農法に則って生産されているオガクズとモミガラの混合堆肥です。手前から順に堆積期間が長くなっており、発酵、堆肥化が進む事で色が濃くなっているのが分かると思います（写真1枚目）。良好な発酵過程を経て出来上がった堆肥は、黒くてつやがあり、嫌なにおいも全くありませ… - [ブドウの誘引を行いました ブドウの蕾が出てきました](https://bym-kouso.jp/blog/ブドウの誘引を行いました/) - ブドウの誘引を行いました！ 新梢が元気に伸び出し、ブドウの蕾が出てきました。誘引を行いきれいな樹形を作っていきます。 誘引のときに一番気を使うのが新梢を無理に曲げて折らないようにすることです。 そこで新梢に柔軟性を持たせるために捻枝をします。新梢を手で捻るとどこかで「パキッ」という気持ちのいい音と感触があります。する… - [バイム農場の新茶ができあがりました](https://bym-kouso.jp/blog/バイム農場の新茶ができあがりました/) - バイム農場の新茶ができあがりました！ 独自の有機質発酵肥料で旨みたっぷり、 刈り取り2週間前から寒冷紗で遮光して 苦みが少なく、甘み豊かな味わいに仕上げています。 ぬるめのお湯で淹れて甘みと旨みを存分にお楽しみください。 たっぷり200g入りで￥1,200（メール便送料・税込み）です。 お求めは弊社オンラインショップ… - [生き物大学特別講座「初めての家庭菜園」](https://bym-kouso.jp/blog/生き物大学特別講座「初めての家庭菜園」/) - 前日の土曜日に京都府亀岡市主催の生き物大学特別講座、「初めての家庭菜園」 に講師としてお招きいただきました。 今回、親子で牛乳パックのリサイクルプランターを作っていただきミニトマトの植付けを行いました。 その他、野菜や環境についてのクイズを出題し、正解すると島本バイム農場のミニトマトが正解毎にもらえ、親子で対決、また… - [果樹園にパパイヤを定植しました 5月初旬位からの定植です](https://bym-kouso.jp/blog/果樹園にパパイヤを定植しました/) - 果樹園にパパイヤを定植しました。滋賀県で露地栽培する場合は霜の心配が少ない5月初旬位からの定植で、9〜10月位から寒さで枯れるまでの間、青パパイヤの収穫となります。 3月中旬から空いた時間を見ては植え穴の準備はしていたのですが、何かと作業に追われるこの時期、ちょっと目を離したすきにあっという間に腰の高さまで雑草に覆わ… - [今日は田植えです 朝から小雨が降る天気](https://bym-kouso.jp/blog/今日は田植えです/) - 今日は田植えです。朝から小雨が降る天気でしたが、雨が本降りになる前になんとか無事に終えることが出来ました。 - [5月初旬からメロンの交配が始まりました。](https://bym-kouso.jp/blog/5月初旬からメロンの交配が始まりました。/) - 5月初旬からメロンの交配が始まりました。 ここからは生育も早く卵サイズまで大きくなってきました。 今から良い形 - [エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディングを開催中！](https://bym-kouso.jp/blog/エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウ/) - 現在エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディングを開催中！ 20％OFFで購入できるお得な超早割商品がまだ若干数在庫がございます。 ご家族や大切な方へのギフトにいかかですか？ プロジェクトの詳細はプロフィール欄のURLをクリックお願いいたします。 『エンザイムバスパウダー』に配合されている発酵液は、厳… - [露地ナスの定植を行いました　真農エキス500倍溶液を苗に](https://bym-kouso.jp/blog/露地ナスの定植を行いました/) - 本日露地ナスの定植を行いました。 定植前には真農エキス500倍溶液に苗をドボ漬けをしてたっぷりと栄養分を持たせることで、定植後のスムーズな活着を促します。 まだしばらくは朝晩は冷え込みますので行灯掛けをします。ビニールトンネル掛けに比べて保温性は劣りますが設置してしまえばトンネルのように開け閉めの管理は必要ありません… - [エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディング](https://bym-kouso.jp/blog/エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウ-2/) - 4月28日よりスタートしたエンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディングですが、開始からたくさんのご支援をいただき、目標金額を達成することができました。 ご支援いただいた皆様に心より感謝申し上げます。 温かい応援のコメントもたくさんいただきありがとうございます。 お得な超早割商品（20％OFF）、早割商… - [今日はメロンの誘引とまきづるの摘除を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/プレゼント企画/) - 今日はメロンの誘引とまきづるの摘除を行いました 。 まきづるは自分の体を支えるために必要なのですが場合によっては自分の葉や体を締め付けてしまうことがあり体にダメージを与えることがあります。 定期的に誘引できればあまりづるは必要なく摘除した方がメリットが多いように感じます。 ここ1週間の間で一気に成長しこれから雌花がも… - [エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディング](https://bym-kouso.jp/blog/エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウ-3/) - エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディングが本日より始まりました！ こちらから⇨https://www.makuake.com/project/enzyme-bath-powder/ クラウドファンディングサイトのMakuake(マクアケ）にて開催中です。 クラウドファンディングを利用していただくと… - [一番茶の茶刈りを行いました。かぶせ茶として仕上げます](https://bym-kouso.jp/blog/一番茶の茶刈りを行いました/) - 本日、一番茶の茶刈りを行いました。 2週間ほど太陽の日を当てないよう寒冷紗でお茶を被覆し、いわゆるかぶせ茶として甘みの強いお茶に仕上げております。 煎茶は日を遮らずに栽培し、玉露は20~30日ほど被覆を行うため、かぶせ茶はその中間に位置します。そのため、熱めのお湯でお茶を出すと煎茶の様な渋みが楽しめ、やや低めのお湯で… - [拡大バイエム酵素液を仕込みました。](https://bym-kouso.jp/blog/拡大バイエム酵素液を仕込みました。/) - 拡大バイエム酵素液を仕込みました。 発酵により砂糖を糖類の最小単位の果糖とブドウ糖に分解し作物がスムーズに吸収できるようにした資材になります。 作物中の窒素の消化、食味の向上等に一役かってくれます。 仕込みも簡単で必要な材料も 上赤糖 お湯 農業用バイエム酵素のみで 簡単で安くしあがる資材となっております。 詳しい仕… - [自然養鶏農家の横峯さんの圃場視察へ伺いました](https://bym-kouso.jp/blog/自然養鶏農家の横峯さんの圃場視察へ伺いました/) - 先日、明治学院大学の神門善久教授と大阪の見山地区の自然養鶏農家の横峯さんの圃場視察へ伺いました。 神門教授は農学、経済学の学者で日本はもちろん各国の農業、経済を研究されています。時間があれば各地へと足を運び、農家さんの話を聞かれたり、自分の目で圃場や周りの環境を確かめたりと現場第一主義の研究家です。 実際に現場で起き… - [水口園芸様にて実演即売会を開催いたします](https://bym-kouso.jp/blog/水口園芸様にて実演即売会を開催いたします/) - 4月29日、水口町東名坂の水口園芸様にて実演即売会を開催いたします。 水口園芸様ではこれから植え付けシーズンとなる夏野菜の苗、花苗や各種園芸資材も豊富に揃っており、弊社の真農、真農エキス、チップライト等もお買い求めいただけます。 当日限定で真農エキスの特価販売とサンプル配布、島本農場のミニトマト、ソラマメの販売も行い… - [ナスの接ぎ木作業から10日程経過しました](https://bym-kouso.jp/blog/ナスの接ぎ木作業から10日程経過しました/) - ナスの接ぎ木作業から10日程経過しました。接合面がきれいに癒合したようなのでクリップを外し通常の苗管理に移ります。 島本バイム農場のナスは毎年2メートル以上も大きくなります。これは堆肥による土づくりはもちろんのこと、しっかりとした苗作りを行っているためです。 トウゲン2号等の葉面散布を適宜行いながら定植までの苗管理を抜 - [エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディングを開催](https://bym-kouso.jp/blog/エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウ-4/) - エンザイムバスパウダー（酵素入浴剤）のクラウドファンディングを開催いたします！ 4月28日AM11時からクラウドファンディングサイトのMakuake(マクアケ）にて開始予定です。 （開始時刻になるまでサイトは表示されませんのでご了承ください。） クラウドファンディングを利用していただくと通常価格よりお得に購入してい… - [持ち歩けるヨークンはとても便利です](https://bym-kouso.jp/blog/持ち歩けるヨークンはとても便利です/) - 遅咲きの八重桜も散り、若草色の新緑の美しい季節となりました。 天気が良い日にはお弁当を持って出かけたくなります。 職場の仲間と和水や（@nagomiya_minakuchi）のランチボックスを持って、近くの公園に出かけました。 こんな時にも持ち歩けるヨークンはとても便利です。 ヨークンは国産のハトムギエキスに植物性酵… - [ブドウ園に雨よけのためのビニールトンネルを張りました。](https://bym-kouso.jp/blog/ブドウ園に雨よけのためのビニールトンネルを張/) - ブドウ園に雨よけのためのビニールトンネルを張りました。 ブドウは乾燥を好み、雨に当たることで病気が出やすくなるために、萌芽し新梢が展開してくるこれからの時期、雨よけ管理は必須となります。 50メートル以上もあるビニールを端から端へと引っ張っていく作業は握力と腕力が極限状態になり翌日筋肉痛必至のなかなかハードな作業で… - [有料会員のご案内 農業に関する情報・コンテンツをご利用いただけます](https://bym-kouso.jp/blog/有料会員のご案内/) - 酵素の世界社・島本微生物工業では、 有料会員にご登録いただくと農業に関するさまざまな情報・コンテンツをご利用いただけます。 農業を行っている方、これから始めたい方、家庭菜園に挑戦したい方etc どなたでもご活用いただけるコンテンツをご用意しております！ ▼有料会員特典 １．月刊機関誌のお届け …島本微生物農法にまつわ… - [ハウスで栽培中のソラマメの実が大きくなってきました](https://bym-kouso.jp/blog/のソラマメの実が大きくなってきました/) - ハウスで栽培中のソラマメの実が大きくなってきました。いよいよ来週から収穫出来そうです。微生物農法で育てたソラマメはとても味がよく好評なのですが、美味しく収穫できる期間が2週間弱と短いのが難点です。そこでハウスでも栽培し、1年に2回、旬のソラマメを楽しめるようにしています。ハウス栽培すれば露地ものよりも１ヶ月程度早く… - [鉢上げをするしないではここまで違う](https://bym-kouso.jp/blog/鉢上げをするしないではここまで違う/) - 鉢上げをするしないではここまで違う！！ 穂木ナスの鉢上げして一週間経ちました。7.5cmポットから10.5cmポットに鉢上げしたナスが左側、鉢上げせずに7.5cmポットのまま育苗したナスが右側です。 明確に生育の差が出ているのが見ただけでわかります。鉢上げしたものは草体がより大きくなっています。これは大きいポットの… - [『近江生いちごスイーツピッツァ』にイチゴを使用していただいています](https://bym-kouso.jp/blog/『近江生いちごスイーツピッツァ』にバイム農場/) - ピッコロボスコ 土山サービスエリア店（@piccoloboscotuchiyama）の『近江生いちごスイーツピッツァ』にバイム農場のイチゴを一部使用していただいています。 同店は地元の新鮮な農産物をふんだんに使った季節感のある料理が自慢です！ お店は新名神高速道路のサービスエリアにありますが一般道からの利用も可能です - [島本バイム農場の新玉ねぎ直売所さんにて好評発売中です](https://bym-kouso.jp/blog/島本バイム農場の新玉ねぎ/) - 先日紹介させていただきました島本バイム農場の新玉ねぎですが おかげさまで、JA花野果市さん、ここぴあさん、N-cafeさん、水口テクノス直売所さんにて好評発売中です！ 肉厚の玉ねぎは糖度11を超えるものも！ 玉ねぎとは思えないフルーツのような甘みを是非体感していただけたらと思います。 お近くにお寄りの際には是非、島本バ - [台木用のナスと万願寺トウガラシの鉢上げを行いました](https://bym-kouso.jp/blog/台木用のナスと万願寺トウガラシの鉢上げを行い/) - 台木用のナスと万願寺トウガラシの鉢上げを行いました。 7.5cmポットからナスは12cmポットへ、万願寺トウガラシは10.5cmポットへ鉢上げを行いました。ポットのサイズを一回り大きいものに植え替えてさらに力強く育成していきます。 まず大きい方のポット底面に培養土をある程度詰めます。次にナス、万願寺トウガラシを7.5… - [水口城の桜が見頃を迎えております](https://bym-kouso.jp/blog/水口城の桜が見頃を迎えております/) - 弊社の隣にある水口城の桜が見頃を迎えております。 水口城は3代将軍徳川家光が京都上洛の際に一日だけの宿館として築城されたなんとも贅沢なお城です。 この時期は特に桜とお城でいつもより華やかさを増しとても綺麗な風景です。 実は弊社の社屋、食品工場はこの水口城に合わせた色合いに仕上げております。また、弊社では昔ながらの醸造… - [木材くずの完熟堆肥を使用した土づくり](https://bym-kouso.jp/blog/木材くずの完熟堆肥を使用した土づくり/) - 島本バイム農場では長年にわたり木材くずの完熟堆肥を使用した土づくりを行ってきました。では堆肥による土作りを行わないで作物を栽培し続けるとどうなるでしょうか。 島本バイム農場の中でも比較的新しく開墾された圃場の一部で堆肥施用区と無使用区を設けて試験を行います。 堆肥使用区には1月中旬に堆肥を1反当たり10トン入れてます… - [試験農場にて社内研修会を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/試験農場にて社内研修会を行いました/) - 先日、弊社試験農場にて社内研修会を行いました。 今年、弊社では社員の自社製品の知識向上、技術向上に向けた取り組みを積極的に行っています。今回はその取り組みの一つとして農業資材の主力商品の一つである「完全発酵材 バイムフード」の実地研修を試験農場にて行いました。 普段、製造現場で働く社員の多くは自社製品がお客様のもとで… - [酵素栽培みかんジュース　果汁100％](https://bym-kouso.jp/blog/酵素栽培みかんジュース　果汁100％/) - 水口温泉つばきの湯(@tubakinoyu)×島本微生物工業コラボ商品 第二弾 酵素栽培みかんジュース 果汁100％ 甲賀市産 島本農場酵素栽培みかん100％使用 島本農場で栽培した温州みかんをそのまま搾ったストレートジュース！ いよいよ本日から販売開始となりました。 濃縮還元製法では出せない、みかんをそのまま食所 … - [甲賀市のイチゴ圃場へ現地指導に行ってきました](https://bym-kouso.jp/blog/甲賀市のイチゴ圃場へ現地指導に行ってきました/) - 本日は甲賀市のイチゴ圃場へ現地指導に行ってきました。 ３月のお彼岸が過ぎ日差しが強くなってきました。イチゴにとっても過ごしやすい気候ですが、気温の上昇と共に肥料の吸収量も一気に増え草体が軟弱徒長しやすい時期でもあります。 この時期に草丈が伸びすぎ風通しが悪くなったり、葉が倒れてくると病気や虫の繁殖などのリスクが増えま… - [酵素栽培みかんジュース　果汁100％](https://bym-kouso.jp/blog/酵素栽培みかんジュース　果汁100％-2/) - 水口温泉つばきの湯(@tubakinoyu)×島本微生物工業コラボ商品 第二弾 酵素栽培みかんジュース 果汁100％ 甲賀市産 島本農場酵素栽培みかん100％使用 弊社試験農場で育てた温州みかんをそのまま搾ってジュースにしました。 370㎏のみかんから150ℓの果汁しか搾れない贅沢な1本となっています。 何も足さず、… - [キャベツの定植をしました。露地に定植していきます](https://bym-kouso.jp/blog/キャベツの定植をしました/) - キャベツの定植をしました！ ポット育苗した苗を露地に定植していきます。 苗に関しては本葉がしっかりと展開して根もポットの中でよく張ったものになりました。生育も揃っており、うまく育苗できたと思います。 定植はキャベツが消耗しないよう涼しくなり始める時間帯から行いました。 次にキャベツの活着を促すために真農エキスを100… - [良質な堆肥の生産には切り返しは欠かせない作業です](https://bym-kouso.jp/blog/良質な堆肥の生産には切り返しは欠かせない作業/) - 良質な堆肥の生産には切り返しは欠かせない作業となります。 写真は堆肥を切り返してから次の切り返しまでの3週間の堆肥の体積の変化です。 切り返しから1週間で20センチ程高さが低くなり、その後も徐々に低くなっていき3週間で30センチも低くなりました。 これは発酵が進み野菜残渣などが分解されてかさが減ったのも一つの要因です… - [すももの開花時期が近付いてきました](https://bym-kouso.jp/blog/すももの開花時期が近付いてきました/) - 少しだけ暖かい日が続くようになって、周りの梅の花も少しずつ咲き始めました。 島本バイム農場では、すももの開花時期が近付いてきました。 来週には咲き始めるかもしれません。 1枚目は雄木のハリウッド、2、3枚目は雌木の貴陽とソルダムです。 すももは桜と同じバラ科で、かわいらしい花が沢山つきます。 今から開花が楽しみです。 - [お茶の2回目の春肥を散布しました](https://bym-kouso.jp/blog/お茶の2回目の春肥を散布しました/) - お茶の2回目の春肥を散布しました。今回は真農特号を使用します。真農特号は魚粕、菜種粕、骨粉等の有機物を主体に、バイムフード（発酵菌）で発酵処理してペレット化した肥料です。 春肥は一番茶の品質と収穫量を高める上で重要な肥料です。魚粕や菜種粕由来のタンパク質を微生物の発酵作用でアミノ酸にまで分解した真農特号は、旨みと甘みの - [3月に入り順番に様々な野菜の育苗が始まっています](https://bym-kouso.jp/blog/3月に入り順番に様々な野菜の育苗が始まっていま/) - 気温が一気に上がり島本バイム農場でも春作の準備が忙しくなってきました。3月に入り順番に様々な野菜の育苗が始まっています。 （稲苗は昨年の写真です） 作物栽培では苗半作というほど苗づくりも重要でいくら良い土づくりをしてもこの育苗が失敗すると元も子もありません。 島本微生物農法での苗づくりでは活性ブドウ糖（糖質を微生物で… - [発芽したナスの側根が発達してきたので、播種床からポットへ移植を行います](https://bym-kouso.jp/blog/ナスのポット移植を行いました/) - ナスのポット移植を行いました！ 発芽したナスの側根が発達してきたので、播種床からポットへ移植を行います。 根を - [春作に使用する鶏糞発酵肥料（鶏糞粒状）の仕込みを行っております](https://bym-kouso.jp/blog/春作に使用する鶏糞発酵肥料（鶏糞粒状）の仕込/) - 春作に使用する鶏糞発酵肥料（鶏糞粒状）の仕込みを行っております。 島本微生物農法ではトマト等の果菜類や果物等、食味や糖度が特に重要視される作物の品質を上げるためには、菜種油かす、骨粉、魚かすを用いた高級有機質発酵肥料（高級粒状）の生産、使用を推奨しています。その他の作物についても高級粒状の使用が望ましいのですが、コ… - [露地イチゴのマルチがけを行いました](https://bym-kouso.jp/blog/露地イチゴのマルチがけを行いました/) - 露地イチゴのマルチがけを行いました。 寒さなどで傷んでしまった葉やわき芽を取り除き、追肥をして黒色マルチを被覆しました。 マルチを被覆することで、以下の利点があります。 ・地温の上昇による生育促進。 ・果実の汚れや雑草の生育を防ぎます。 ・土の乾燥を防止して土壌水分を保ちます。 これからイチゴの果実ができてくると鳥獣… - [イチゴの生育がさらに活発になってきました](https://bym-kouso.jp/blog/イチゴの生育がさらに活発になってきました/) - 3月に入り徐々に暖かくなり、晴れの日は陽射しが強く感じられます。 イチゴの生育がさらに活発になってきました。 - [スモモの花が綺麗に咲きました](https://bym-kouso.jp/blog/スモモの花が綺麗に咲きました/) - スモモの花が綺麗に咲き誇り、天気もよく交配日和です。 今冬は寒い日が多かったので昨年よりも約10日遅い交配にな - [割り接ぎによるナスの接ぎ木作業を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/割り接ぎによるナスの接ぎ木作業を行いました/) - 4月15日に割り接ぎによるナスの接ぎ木作業を行いました。 接ぎ木作業後は寒冷紗とビニールをトンネル掛けし、温度 - [ナス、万願寺とうがらしの栽培に向けて施肥を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/ナス、万願寺とうがらしの栽培に向けて施肥を行/) - ナス、万願寺とうがらしの栽培に向けて施肥を行いました。 使用した肥料は弊社製造の高級粒状、鶏糞粒状、真農2号で - [水口園芸様にて液肥の実演販売会を開催](https://bym-kouso.jp/blog/水口園芸様にて液肥の実演販売会を開催/) - 水口園芸様にて液肥の実演販売会を開催しております！ 明日以降も場所だけお借りして連休中まで液肥のサンプルの無料 - [今年もソラマメがたくさん採れています](https://bym-kouso.jp/blog/今年もソラマメがたくさん採れています/) - 今年もソラマメがたくさん採れています！！ ソラマメはさやを空に向けて実ることからソラマメという名がついています - [5月19〜30日まで同じ玉のメロンを観察しました](https://bym-kouso.jp/blog/5月19〜30日まで同じ玉のメロンを観察しました/) - 5月19〜30日まで同じ玉のメロンを観察しました。 天候にも恵まれて、11日間で肥大、ネットも発生してきました - [キャベツとブロッコリーの定植をしました](https://bym-kouso.jp/blog/キャベツとブロッコリーの定植をしました/) - 8月29日にキャベツとブロッコリーの定植をしました。 定植後しっかりと根を活着させるため天恵緑肥を200倍で手 - [酵素の世界社長崎県支部の現地研修会](https://bym-kouso.jp/blog/酵素の世界社長崎県支部の現地研修会/) - 今日から酵素の世界社長崎県支部の現地研修会に来ております。 今回、果樹の生産者さんの圃場をまわり、生育状況、施 - [滋賀県湖南市の伝統野菜弥平とうがらし](https://bym-kouso.jp/blog/滋賀県湖南市の伝統野菜弥平とうがらし/) - 圃場でもよく目立つ、ひときわ鮮やかなオレンジ色の実。滋賀県湖南市の伝統野菜の一つ、弥平とうがらしです。とても可 - [冬に向けて葉物野菜の播種を行いました](https://bym-kouso.jp/blog/冬に向けて葉物野菜の播種を行いました/) - 冬に向けて葉物野菜の播種を行いました。 今年は長く収穫を行えるように1週間ずらして来週、再来週と3回にわけて播 - [ミニトマトの高さが170㌢くらいになり、5段目の花が咲き始めました](https://bym-kouso.jp/blog/ミニトマトの高さが170㌢くらいになり、5段目の花/) - 8月17日に定植したミニトマトの高さが170㌢くらいになり、5段目の花が咲き始めました。 １段目のトマトもあと - [【6/2(木)開催：有料会員様限定ウェビナー】連作される農家様は必見！土壌消毒について](https://bym-kouso.jp/blog/webinar/) - 作物を栽培する中で突き当たる問題の連作障害。 それを防ぐためには土壌消毒がとても重要です。 そもそも土壌消毒とは？しなかったらどうなるの？といった基本的なことから、連作障害を防ぐための具体的な策まで解説いたします！ 創業当初から68年以上続けている微生物・酵素研究による技術・ノウハウがある島本微生物ならではの内容に… - [仕込から1週間たった堆肥の切り返し作業の様子](https://bym-kouso.jp/blog/仕込から1週間たった堆肥の切り返し作業の様子/) - 仕込から1週間たった堆肥の第1回目の切り返し作業の様子です。 この堆肥はプレナくず1トンに対し乾燥鶏糞を300キロ、米ぬかを25キロ、当社の発酵資材バイムフード2キロを使用しています。 木材くずを用いた堆肥は腐植の生成量が多くて優れた土壌改良効果がありますが、十分に堆肥化されてない未熟堆肥の使用は却って植物の生… - [バイム農場のイチゴ！](https://bym-kouso.jp/blog/バイム農場のイチゴ！/) - 食べ応えのある大きなものもとれ出してきました。先週末は滋賀県北部では記録的な大雪となり、寒さのピークを迎えています。それでも天気の良い日はハウス内は30度近くまで温度が上がるようになり、太陽の光は着実に春に向かって強くなりつつあるのを感じます。イチゴをはじめバイム農場で栽培する多くの野菜たちも私たち以上にそれを感じて… - [電柵のないブドウ園にボコボコと穴が・・](https://bym-kouso.jp/blog/電柵のないブドウ園にボコボコと穴が・・/) - 先日、ブドウの荒皮削りを進めていますと電柵のないブドウ園に、ボコボコと穴が掘られていました。 少し前に播いた堆肥の匂いを嗅ぎつけて来てしまったようです。 これでは根が傷ついたりなど樹木にストレスがかかってしまいます。 猟友会の方にお願いして罠を設置していただきました。 可愛そうではありますがこちらも作物の収量がかか… - [定植した秋まきソラマメ](https://bym-kouso.jp/blog/定植した秋まきソラマメ/) - 昨年の11月中旬に露地と無加温ハウス内に同じタイミングでですが、現在これだけの生育差が出ています。ハウスで栽培しているソラマメはすでに開花し始めています。枝もかなり伸びてきているため、近日中にも支柱を設置して誘引を行っていく予定です。一方の露地ソラマメは何度も雪に埋もれ、寒さに耐え忍びながら春を待ちわびています。 … - [イチゴの糖補給に黒砂糖拡大バイエムを葉面散布](https://bym-kouso.jp/blog/イチゴの糖補給に黒砂糖拡大バイエムを葉面散布/) - イチゴの糖補給に黒砂糖拡大バイエムを葉面散布しています。 黒砂糖拡大バイエムや根糖は砂糖を有用微生物によって発酵させることにより醸成する、微生物農法独自の技術です。 発酵により生み出される活性ブドウ糖、果糖は作物への浸透性が非常に高く、冬季の低日照時など糖が不足しやすい時期にも作物に速やかに糖を補給することができま… - [冬キャベツ重さ3kg‼️直径30cm‼️糖度10度オーバー‼️](https://bym-kouso.jp/blog/冬キャベツ重さ3kg‼️直径30cm‼️糖度10度オーバー‼/) - 重さ3kg‼️直径30cm‼️糖度10度オーバー‼️ 冬キャベツの出荷規格として最も大きいものの階級は3Lで重量2kg以上とされています。島本バイム農場では3L規格に収まらない3kgを超えるキャベツがゴロゴロ。中心部の糖度は10度を超えています。これが土づくり根づくりの成果です。 弊社ではキャベツをはじめとした多種… - [弊社から出版された微生物農法の書籍](https://bym-kouso.jp/blog/1220/) - 弊社から出版された書籍として古いものから 昭和24年酵素の応用と農業 昭和25年醗酵微生物の応用と各種肥料の作り方 昭和27年微生物農法 昭和30年最新微生物農法 昭和41年改定最新微生物農法 昭和52年躍進微生物農法 昭和62年島本微生物農法 平成13年新版島本微生物農法 また海外向けに翻訳された書籍があります。 … - [スモモの剪定を行いました。](https://bym-kouso.jp/blog/スモモの剪定を行いました。/) - 2月初旬から中旬にかけてスモモの剪定を行いました。 横に伸びた枝葉がまんべんなく光を受けられる樹形が理想ですが、枝葉が混み合うと側枝は光を求めて上に伸びて立ち枝（徒長枝）となってしまいます。 今回立ち枝が非常に多く混み入りすぎている印象でしたので、思い切って主枝から伸びた大きな枝（亜主枝）を落として亜主枝の間隔を1… - [今作のトマト栽培を終了いたします。](https://bym-kouso.jp/blog/今作のトマト栽培を終了いたします。/) - 今作のトマト栽培が来週3月11日をもって終了いたします。 昨年8月のお盆時期に定植し約７ヶ月間の栽培を行いました。 今作は栽培初期の管理が一番難しかったように思います。 お盆の定植時期では天候が悪く長雨に悩まされ、またその後、一気に気温が上りハウス内の温度管理に苦労しました。 その影響で例年より窒素が良く効きメガネ… - [2022年新玉ねぎ収穫開始！](https://bym-kouso.jp/blog/2022年新玉ねぎ収穫開始！/) - おそらく滋賀県では最速の新玉ねぎです！今年は過去最高の味に仕上がりました。うまみがとにかく濃厚です。堆肥による土づくりとうまみを引き出す発酵肥料の賜物です。 サラダはもちろん、おすすめはレンジでチン。玉ねぎ特有の辛味が抜け、うまみと甘みが引き立ちます。軽く塩やポン酢をつけて食べると箸が止まりません。 この自慢の新玉… - [第5回関西農業Weekへ行ってきました](https://bym-kouso.jp/blog/第5回関西農業weekへ行ってきました/) - 本日、インデックス大阪で開催されている第5回関西農業Weekの展示会へ行ってきました。 ・農業EXPO ・スマート農業EXPO ・6次産業化EXPO ・畜産資材EXPO 以上の同時開催となっております。 以前と比べ技術の進歩により作業の効率化や体への負担を軽減する装置、IoTでデータ集積、またそれを現場に活かし… - [農業の効率アップのために土壌分析をしてみませんか？](https://bym-kouso.jp/blog/農業の効率アップのために土壌分析をしてみませ/) - 土壌分析表の一例です。 弊社では化学分析のほか自社オリジナルで土づくりの評価を行う項目も設けております。 昨日、土壌分析の重要性が今後より増してくる記事を記載しましたが、実際の分析数値と施肥設計の提案書を見ていただければと思います。 こちらの依頼者は某有名デパートや〇〇屋で取扱いされておりますミニトマト農家さんで… - [タカミメロンが発芽しましたのでポット移植を行いました。](https://bym-kouso.jp/blog/タカミメロンのポット移植/) - 1日に播種しました、タカミメロンが発芽しましたのでポット移植を行いました。 定植が4月上旬を予定しています。 今週は暖かい日が多い予報ですが、来週には寒の戻りとなりそうです。ハウスの温度、湿度管理に気をつけていきます。 近持 #島本微生物農法 #微生物農法 #地力に優る技術なし #酵素栽培 #酵素の世界社… - [春まきのキャベツの播種を行いました。](https://bym-kouso.jp/blog/春まきのキャベツの播種を行いました。/) - 昨日春まきのキャベツの播種を行いました。 播種後は地中に電熱線を入れた温床に置き、さらに不織布とビニールの2重のトンネルをして保温し、発芽を促します。日中は育苗ハウス内の温度、トンネル内の温度は天気によって絶えず変化します。 ハウスの開け閉め、トンネルの開け閉めを適宜行って日中は20度以上、30度を超えない温度で… - [三井アウトレットパークにて野菜のセット販売中！](https://bym-kouso.jp/blog/1179/) - 本日、明日と竜王町の三井アウトレットパークにて野菜のセット販売を行っております！ どの野菜も土作りをされたふかふかの土壌で有機質発酵肥料をたっぷりと使い栽培された美味しい野菜です。 別売りでイチゴも置かせていただいております、こちらも有機質発酵肥料により糖度だけでは計れない旨味ののった、甘いはもちろんのこと「甘い」だ… - [島本農場産 みかん果汁100％ジュース](https://bym-kouso.jp/blog/島本農場産-みかん果汁100％ジュース/) - 島本農場では温州みかんも小面積ですが栽培しています。このみかんを使って100％ジュースが作れないかと試行錯誤し、ついに完成することができました。みかん1つ1つを手で皮をむき、時間をかけて丁寧に搾汁しました。370㎏のみかんから搾り取れた果汁はわずか150ℓ。とても贅沢な1本となっております。 一般的な濃縮還元のジ… - [播種したキャベツが芽を出しました。](https://bym-kouso.jp/blog/播種したキャベツが芽を出しました。/) - 先日播種したキャベツがしっかりと芽を出しました。 少し掘り出してみると側根が生え始めているのが分かります。側根は栄養を吸収する上で重要な役割を果たします。側根が発達してくるとポット移植をした後の活着が早く、健全な苗を作ることができます。もう少しだけ播種床で育て、側根が伸びてからポットに移植する予定です。 島本 … ## カテゴリー - [NEWS](https://bym-kouso.jp/news/) ## カテゴリー - [農場便り](https://bym-kouso.jp/blog-category/farm/) - [製品情報](https://bym-kouso.jp/blog-category/product/) - [研究・発表](https://bym-kouso.jp/blog-category/study/) - [イベント・講演・研修](https://bym-kouso.jp/blog-category/event/) - [豆知識](https://bym-kouso.jp/blog-category/trivia/) - [農法実践](https://bym-kouso.jp/blog-category/farming-method/) - [お知らせ](https://bym-kouso.jp/blog-category/お知らせ/) - [OEM](https://bym-kouso.jp/blog-category/oem/) - [健康・健康商品](https://bym-kouso.jp/blog-category/健康・健康商品/) - [日々のこと](https://bym-kouso.jp/blog-category/日常/) - [実績・OEM](https://bym-kouso.jp/blog-category/実績・oem/) ## タグ - [島本微生物農法](https://bym-kouso.jp/blog-tag/島本微生物農法/) - [微生物農法](https://bym-kouso.jp/blog-tag/微生物農法/) - [地力に優る技術なし](https://bym-kouso.jp/blog-tag/地力に優る技術なし/) - 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